秋天 儿子最馋这道蒸菜 不加一滴油 蒸一蒸10分钟上桌 特鲜美(图集)

今天小面姨给大家分享一道“日本豆腐肉”的做法。这段时间天冷了，饭菜中不知不觉豆腐多了起来，细算起来，这半个月下来，隔两天就会吃一次豆腐。去吃火锅时，豆腐是必点的一道食材，在家里吃米饭，不] ~ ;是麻婆豆腐，就是豆腐蔬菜汤，吃到肚子里的豆腐现在足足有几十斤了。吃了中国的豆腐不过瘾，又吃起了日本豆腐。前段I J X 1 R时间，我在网上买了几斤日本豆腐，收到以后就急不可待的用它给全家人做了这道“日本豆腐肉”吃，感觉还不错，美味又下饭。第一次吃日本豆腐，要说日本的豆腐的最大特点就是细嫩，口感特别滑腻，真正的入口即化。

这道“日8 f T O M ] d ;本豆腐肉”吃过之后，儿子非常喜欢，我就接著又在网上( Q C ] h订购了好几斤，准备好好做给儿8 w ^ R ? K r X ]子吃，让他解解馋。豆腐是我们中国最古老的一= , M ! A款美食，因为含有大量的蛋白质和淀粉，千k j v年以来成为我们中华民族人人最喜欢吃的一道食材。在农村，几乎每个村庄都有做豆腐的石磨，逢年/ G Y s T U Y过节的时候，村里人就会用新收获的大豆做豆腐吃。豆腐口感细嫩，富有豆香，既可以单独做菜，也可以和其它食材搭配吃，既可以热炒，也可以凉拌，是一个人人都喜欢的百搭菜，可见豆腐的做法有各种各样。日本的豆腐和我们国家的豆腐一脉相承，它的做法十有八九是出自我们国家。日本人做菜精细，这一点也体现在豆腐上，日本豆腐显得特别细嫩，口感滑爽，吃在嘴里E h D k v一点豆渣的感觉都没有。

日本豆腐肉这款美食做起来也很简单，只需要几步就可以完成，也是一款适合深秋节气吃的美食。秋天，儿子最馋这道蒸菜~ = L e C，不加一滴油，蒸一蒸10分钟上桌，特鲜美。平时腻了普通豆腐，也可以偶尔买一些日本豆腐来吃，日本豆腐也叫鸡蛋豆腐，与普通豆腐不同的是，日本豆腐是用鸡蛋制成的，不含任何豆类的成分，含的蛋白质更高L W J，软嫩顺滑，家里老人孩子吃了都比较容易吸收，这次做了日本豆u @ f F M z 5 ` ,腐蒸肉，这菜每次做孩子吃不够，又香，又嫩，又入味，用它来下饭特别美味，这道菜不加一滴油，上锅蒸一W & v蒸，10分钟出锅，健X ! U G 9 k v Y p康又营养还不上火。秋天要多吃4 C 3 ^ S Q o # |蒸菜，这菜蒸一蒸，10分钟上桌，鲜美极了，简单又u a |营养。现在我把这道“日本豆腐肉”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照著食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。Y Q E V . / [ d

【日本豆腐w ! l O | . x H T肉】

食材：日本豆腐3个、五花肉馅100克、鸡蛋1个、小葱1根、适量蒸鱼豉油。

做法8 f a R：

1、D M i s 0 % ( i I需要的食材准备好。– X = T V u ( 3

2、日本豆腐从中间切成两半，将豆腐从包装袋中挤出来。

3、切成差不多厚度的片，日本豆腐$ Y G !很容易弄碎，切得时候轻点。

4、肉末中加入少许盐，n 6 3生抽，料酒，干淀粉用筷子拌匀，腌制一会。

4、将切好的豆腐摆入盘子中，摆成圆圈– x 5 b X ~ 0状，将边角料放在中间。

5、将腌好的肉末放在豆腐的中间，再留出一个小洞。

6、将鸡蛋磕入中间留好的小洞，洞要预留的孔大一些，= & $蛋清才不会溢出来T 5 P p @ g。

7、锅里放开水，然后放入盘子子，水开后用中小火蒸10分钟左右。

8、撒上葱花，淋上适量蒸鱼豉油，然后可以S F # n I开吃了。