在农村生活过的小伙伴都知道,绿叶蔬菜其实含的农药是最多的,但唯独生菜例外,几乎不用打农药一样能长得很好。今天给大家分享的是一个生菜的新吃法,这样做也能端上宴席。当爽脆的生菜搭配特调的灵魂酱汁,上桌很快就被抢光。
蒜蓉生菜,几乎零失败,非常爽脆可口,当你食欲不振的时候,可以做上一道简单的蒜蓉生菜,好吃到停不下来。建议大家将这个酱料配方收藏起来,真的是巨好吃的搭配。
所需食材:1颗生菜、蒜3瓣、小米辣2颗、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油
具体做法:
1、先做一个调料汁:碗里加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、半勺淀粉、3勺水搅拌均匀备用;
2、热锅放油,加入蒜末、小米辣爆香,倒入调料汁煮沸后盛出备用;
3、水开后放少许油,放入生菜焯水至断生捞出,淋上蒜蓉酱汁即可食用。
小贴士:
这P F 9个料汁配方适合大多数人的口味,不喜欢吃辣的朋C r O . ^ `友可以不放小米辣。
生菜U p x R j 7 x $焯水的时候放少许油能锁住菜的绿色,不容易变黄。
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