常言道:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,所以在一日三餐里,早餐是很重要的,一定要吃好。想必家里有读书娃的宝妈们都知道,和时间赛跑的时候,能够简单做好又美味的美食C { .才是标配,那么我们要怎样才能以最快的速度来做出一款早餐呢?
接下来[ 2 U ; T悦妈就跟大家] c #分享10款懒人早餐做法,全部不用和面,零难度零失败,一分钟学会一样,基本十分钟以内就可以出锅,保证能让你吃到既简单又营养可口的早餐,又不用急著赶时间。
一、【葱花鸡蛋饼】
食材:鸡蛋3颗、盐10克、面粉150克、葱花适量3 Q * & | T t –、清水适量。
步( S p p q N骤方法:
1、首L M 3 M ~ A先我们在碗中打入3颗鸡蛋,然后再加入10g食盐,用筷子搅拌均匀。
2、接著加入150g面粉,再一边倒水一边搅拌,搅至浓稠度适中的状态就可以了。
3、最后加入提前f n v W V 7切好的葱花,继续搅拌均匀即可。
4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油,u 0 q w r开小火慢慢加热,把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中。
5、把鸡蛋糊倒入锅中后,蛋饼还未成d Q s q z ( B 4型前,慢慢转动锅底,d k . 2 D让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀A d [的圆形,煎至一面定型再R h W U = C翻到另外一面继续煎,给它煎至两面定型就可以啦。(温馨提示:煎饼的时候,锅内别放太多油,如果油太多的话面糊会熟得很快,不好做出漂亮的饼形,而且吃起来会比较油腻} ] w ) G }。)
二、【果汁T * K n鸡蛋饼】
食材:面粉200克、鸡蛋3颗、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克、柳橙皮5克(不喜欢的话可忽略)
步骤方法:
1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁253 U 4 T0克、白糖10克、盐1克、食用油25克,再加入提前切好的柳橙皮碎5克。(不喜欢的朋友可以不放)
2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入2y % / /00g面v [ F 6 5 m G ) (粉,然P = 5 H / / `后再继续搅拌成没有面疙w F q瘩的面糊状。
3、接下来同Y ] y 5 :样在平底锅里刷上一层薄薄的食用油,开中小火把锅烧热。
4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊,开小火边加热边转动锅底,大概1-2分钟就能煎熟一张,色泽金黄,闻香扑鼻,清甜开胃,看起来就十分诱人。
三、【果早餐饼】
食材:果1颗、鸡蛋2颗、白糖少量、食用油少许。
步骤方T N ] ~ $ e $ y =法:
1、我们先准备一个果,然后用刀切成碎末再装入碗中。
2、接著在装了果碎的碗中打入2颗鸡蛋,然后加入少量白糖的调味,充分搅拌1 ; q r U ( _均匀之后,再倒入适量的面粉,搅拌成糊状即可。
3、在锅中刷上一层薄油,然后倒入一勺准备好的果面糊,开中小火煎至两面金黄即可出锅。孩子们最爱吃的一道果早餐饼就做好了。
四、【土豆丝煎饼】
食材:土豆2颗、食用盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、食用油少许。
步骤方法:
1、首先把准备好的土豆削掉外皮,再给它切成细丝备用。
2、在锅中倒入K % : ^ S | :一勺油,开中火把锅烧热,然后v ` ` Z把土豆丝倒入锅中。
3、然后把土豆丝均匀地平铺在锅底,一面煎至定型之后再翻另一面继续煎,直到$ 2 c u l煎至两面金h M ? k 4 E黄,可以自由地在锅中滑动就可以了。
4、煎好后再撒上盐、胡椒粉、葱花,这样一道简单到极致的土豆丝煎饼就做好了。
五、【糖醋烘蛋】
食材:鸡蛋、小葱段、生e h U M t抽1勺、白糖2勺、陈醋q c v i l Q B U3勺、清水半碗、食用油少许。
步骤方法:
1、先在锅里倒| : 9入少量的食用油,然后打入一颗鸡蛋,开小火慢煎成荷包蛋,煎好之后取出备用。
2、接著来调个料汁:B s A a n D ;在碗F S G u 9 n k ^ (中加入生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗,搅拌成糖醋料汁备用。
3、锅中留少许底油,然后放入小葱段爆香,然后放入煎好的荷包蛋,再把调好的糖醋料汁也倒进来,开中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可关火! R J q x .。
六、【小葱麻油面】
食材:面条、酱油、麻油、葱花。
步骤方f $ O法:
1、首先在锅中倒入适量的清水,把水烧开之2 9 p – ! G后先倒一碗出来,然后在开水里面加入适量的酱油,给它搅拌均H & , ^ h 2 i匀,这样我们的面汤就做好了m 2 % [ k I n F。面汤做好之后先尝一下咸淡,l { * a J M W d 9根据自己的口味调即 f E B . q可。
2、锅中的水继续煮开之后,在锅中倒入适量的挂面,大概煮3分钟左右,把面条煮熟后捞出来控干水分。。
3、然后倒入我们刚才准备好的面汤中,最后再淋上几滴麻油,撒入一些小葱花,一道清淡的素* s | W w面就q i E ( F ) C做好了。这款营养的清汤面最适合早餐吃了,清淡爽口不油腻。
七、【黄金玉米烙】
食材:玉米罐头1瓶、水磨糯米粉30克、玉米淀粉30克。
步骤方法:
1、首先准备玉米罐头1瓶,或者是新鲜: ~ + , E e的玉米粒也行。如果时: O | a n L间来不及的话( $ a o Z ),可以提前用糖水把玉米粒煮熟,控干水分之后放在冰箱中冷藏起来备用。
2、接著在碗中加入x l c300克玉米粒、水磨糯米粉30克、玉米淀粉3Q / * C0克,然后用手给G p { Z j P = % ]它们抓% 2 5 . W W拌几下,要让z X Z } Q )每一颗玉米粒都能均匀地Y ( v D F i ! 8 粘上淀粉。
3、把锅烧热之后L @ + ` ~ i,往3锅里倒入准备好的玉米粒,均匀地平铺在锅底。
4、然后沿著锅边慢慢倒入适量的热油,等玉米粒定型之后,再慢慢左右晃动锅,然后继续往里面淋入热油,看著玉米烙W 2 t i Z 3 5 5能够漂浮在油面上,再继续炸20秒左右,就可以捞出来控油了。
八、【酸奶饼】
食材:鸡蛋| { H D z2颗、面粉2勺、酸奶200毫升、白& n K e d , x 9糖适量。
步骤方法c q 6 { A o b ::
1、先在碗里面加入鸡蛋2颗、面粉2勺、酸E M N { u M奶200毫升、白糖适量,然后用筷子搅拌成细腻绵绸无颗粒的面糊。
2、接著3 ! 3 } ? n )我们把锅烧热,不需要刷油,然后直接倒入一勺面糊,开最小火煎至一面定型,再翻个面继续煎,直到煎至两面金黄。一款酸甜松软的酸奶饼就做3 9 f 1 E D n好了。
九、【香蕉红豆派】
食材:1根香蕉、蜜红豆50克、馄饨皮10张、食用油少许。
步骤方法:
1、首先准备1根香蕉、蜜红豆50克、10张馄饨皮。
2、然后先把香蕉去皮再切成丁,/ R : H b接著在馄饨皮上均匀地蘸上水,再放入适量的香蕉丁和蜜红豆,P = v F C给它包起来,然后再把馄饨皮对折起来粘合紧。
3、接著在锅里倒入少量的油+ q 1,把香蕉红豆派摆入锅中,开小2 { C * c火慢煎,直到煎至两面金黄即可出锅,一款营养丰富又A z X 5 ~香甜可口的香蕉红豆派就做2 v * ) @ A O U好了。
十、【黄金煎饺】
食材:
步骤方法:
1、% $ 3 o E 8 6首先准备一袋速冻水饺,提前两个小时拿出来解冻,也可以用微波炉来解冻,只需要2分钟左右就可以解冻了。
2、接著在平底锅里加入少量的油,然后把水饺均匀地摆放在锅中,然后盖上锅盖开中火煎,不用晃动锅也不用翻面。
3、大概焖个3分钟左右,等水饺底面煎至金黄,然后再倒入一小碗开水。
4、最后扣上盖转大火p u n W 6 7 – P继续焖3分钟,听到锅中有噼里啪啦响的声音,就说明饺子已经) D c煎好了。。饺子煎好后要趁热吃口感会更好。如果带去工作单位吃,可以用微波炉热一下,B k x B吃起来太香了B i b。
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