一蒸一撕一拌,这道菜不到3块钱,却能回味一整天!(图集)

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凉拌茄子

准备食材

茄子大蒜小米椒、盐、糖

香醋生抽辣椒油、葱

具体步骤

茄子清洗干净切片

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水开后上锅蒸七分钟,取出放凉

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大蒜切沫,小米椒切圈

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淋入热油

倒入盐、糖、香醋、生抽、辣椒@ ` n v n ) Q e

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搅拌均匀

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茄子放凉后撕长n . @

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淋入料汁

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