你还在傻傻的节食减肥吗?不要再做了,节食危害健康,现在分享水煮蛋减肥法,大家可以参考看看哦!
鸡蛋有很多吃法,炒蛋,煎蛋,蛋羹,其中有一种吃法超级简单,那就是水煮蛋,由于水煮蛋营养丰富,热量低,很多人打起了利用它减肥的主意,那水煮蛋减肥法有没有效呢?水煮蛋减肥,已经有人利用这套菜单,热量控制,成功在14天内减去5公斤!赶快把“水煮蛋菜单”学起来,减肥饮食其实没这么难。
2周瘦5公斤‘吃水煮蛋菜单’大公开
全世界的人都在寻找最有效的减肥餐方式,而最为营养师所认同的食物是‘水煮蛋’,下面这个菜单食材取得容易,2周可以帮助你减掉至少5公斤。
请注意,执行之前要确认你没有疾病,或可以先询问过你的医生喔!
吃这么多鸡蛋,没关系吗?
营养师告诉你!
鸡蛋含有丰富的蛋白质和重要的营养素和维生素。
如果你遵守这个饮食方法,将会明显改善你的新陈代谢,还可以调整你的整体健康状况。
根据国健署公布的新版每日饮食指南,以摄取蛋白质来源来看,蛋类更优于肉类。
而不少人以为,鸡蛋胆固醇太高,一天只能吃一颗蛋,真的吗?
其实,蛋虽然有胆固醇,却同时拥有丰富卵磷脂,依据美国临床营养学期刊研究证明,一周吃12颗鸡蛋,也不会造成血脂及血液胆固醇升高,甚至在《美国饮食指南》中,已经删除了饮食中的胆固醇限制,并重新将“蛋黄”加入蛋白质的建议摄取清单中。
千万不要因为错误迷思,认为鸡蛋吃多了,胆固醇过多或胆固醇不好,而忽略了鸡蛋富含卵磷脂的好处以及营养来源。
天天吃也会腻。怎么煮蛋才好吃?
鸡蛋有著香浓味道,选择你喜欢的熟度,简单盐巴胡椒调味就很好吃。
全熟、7分熟、半熟蛋怎么煮?
用电锅就可以完成,超级简单!
方法:蛋放入电锅内,加入1/4杯水。
电锅沸腾2分钟就关掉。
闷4分钟/半熟
闷6分钟/7分熟
闷8分钟/全熟
减肥也不要吃得太单调“12道热量低减肥菜”每天换著做“大肚腩越来越小”
减肥也不一定要吃得特别单调,给大家推荐12道热量不高,清爽又易做的简单菜,平时换著吃,大肚腩越来越小,感觉减肥也不是那么辛苦了~
第一道:冬瓜鸡肉煲
冬瓜和鸡胸肉,一直都是非常有名的减肥食材。冬瓜,热量极低,利水消肿。鸡胸肉,蛋白质含量高,有减脂增肌的作用。把这两种食材结合在一起,滋味鲜美又可瘦身。减肥期间,即使多吃一些也无妨,完全不用饿著肚子。
以下,就是这道冬瓜鸡肉煲的做法,非常简单,全程不用开火,几步就可以制作完成。喜欢的亲们,一定要试试这道零油、零糖、零淀粉,吃起来鲜美可口的减肥餐哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。冬瓜400克、鸡胸肉200克、小红辣椒2个、香葱适量。
第二步:把鸡胸肉剁成肉末,如图。
第三步:往鸡胸肉中依次放入半勺盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,然后搅拌均匀腌制10分钟。
第四步:冬瓜去皮去瓤切成块,放入大碗中,然后把腌好的鸡肉平铺在冬瓜块上,再撒上少许辣椒段,如图。
第五步:盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎上几个小孔,然后放入微波炉中,高火8分钟。吃的时候,撒上少许香葱末点缀即可。
多说几句:
1、要根据菜的量和块的大小,适当的延长或缩短时间哦。
2、这道菜把鸡肉换成猪肉,味道也非常好哦,只是这样不建议减肥期间食用。
第二道:橄榄油鸡蛋沙拉
橄榄油鸡蛋蔬菜沙拉,一道非常简单的健康减肥餐。
鸡蛋,含有人体必需的8种胺基酸,并与人体蛋白的组成极为近似。而煮鸡蛋,不仅健康,饱腹感更强,每天吃1个,还有减肥功效哦。
青花菜营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,又不会使人发胖。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡蛋3个、青花菜1个、圣女番茄适量。
第二步:将鸡蛋放入锅中煮熟备用。
第三步:把青花菜掰成小块,然后放到淡盐水中浸泡半个小时。(这一步可以更好的去除残留的农药。)
第四步:锅中倒入适量的水烧开。把青花菜放入锅中焯1分钟,然后捞出放入凉水中备用。
第五步:把圣女番茄清洗干净,然后切成两半,放到盘中,如图。
第六步:把青花菜放入盘中。
第七步:把鸡蛋切成块放入盘中。
第八步:淋入少许橄榄油,再撒上少许黑胡椒拌匀。吃的时候,再放一些沙拉酱即可。(沙拉酱热量较高,所以在放的时候要多注意哦。)
第三道:醋溜豆芽
绿豆芽便宜实惠,水分含量较高,热量很低,非常适合在减肥期间食用。
具体制作方法
第一步:准备食材。绿豆芽500克、干辣椒几个、青蒜苗几根、蒜适量。
第二步:绿豆芽用水浸泡,清洗干净,然后沥干水分备用。
第三步:把青蒜苗切段、蒜切片、红辣椒切段备用。
第四步:锅中倒入适量油,油热后把红辣椒和蒜片放入锅中煸炒出香味。
第五步:将绿豆芽放入锅中煸炒1分钟。
第六步:把青蒜苗放入锅中煸炒30秒。
第七步:沿著锅边放入2勺醋,1勺生抽,然后再放入1勺盐、少许鸡精调味,翻炒均匀后,淋少许香油即可出锅。
第四道:菠菜炒鸡蛋
这道菜做著省事,吃著可口,吃完后还舒服,清清淡淡,不会给肠胃增加负担。
具体制作方法
第一步:准备食材。菠菜1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香菇几个、葱姜蒜适量。
第二步:把鸡蛋打散,菠菜切成段、胡萝卜切片、香菇切片、葱姜蒜切末备用。
第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把菠菜、胡萝卜、香菇放入锅中焯30秒,接下来捞出放入凉水中。
第四步:锅中倒入适量的油烧热,然后把蛋液倒入锅中炒至凝固盛出备用。
第五步:锅中倒入少许油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后把菠菜、胡萝卜、香菇沥水放入锅中翻炒均匀。
第六步:把鸡蛋放入锅中,然后放入1勺盐、1勺生抽、少许鸡精、少许香油调味,再次翻炒均匀即可关火。
第七步:盛出开动吧。
多说几句
菠菜、胡萝卜、香菇焯水后,下锅炒时,不用炒太长的时间,放入调味料快速翻炒均匀就可以出锅了。
第五道:凉拌生菜
生菜,维生素E、维生素C和膳食纤维含量丰富,常吃有美白、有助消化、减肥消脂的功效。所以,不仅在平时,减肥时吃也非常合适。
具体制作方法
第一步:准备食材。圆生菜1个。(一定要用圆生菜哦~)
第二步:将生菜清选干净,然后切成条,如图。
第三步:往切好的生菜中放入1勺盐、半勺鸡精、半勺糖、2勺白醋、少许香油拌匀即可装盘食用。(拌好后腌上几分钟,也会更加入味哦~)
第六道:蒜黄炒鸡丝
这道菜,鸡肉鲜嫩,蒜黄脆香,蒜香浓郁。制作简单,十几分钟就可以上桌。蒜黄和鸡胸肉都是减肥期间推荐食使用的食材哦。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡胸肉1块、蒜黄1把。
第二步:把鸡胸肉切成丝,如图。
第三步:将鸡肉丝放入盘中,依次放入少半只蛋清、半勺淀粉、半勺料酒,然后朝著一个方向抓匀,腌制5分钟。
第四步:把蒜黄切成段。
第五步:锅中倒入少许油,小火烧热,把腌好的鸡肉放入锅中快速打散。
第六步:炒至鸡肉变白,放入葱姜末,煸炒出香味。
第七步:把蒜黄段放入锅中煸炒均匀。
第八步:往锅中放入1勺生抽、少许盐调味。
第九步:翻炒均匀,淋几滴香油,即可关火。
第十步:盛出开动吧。
多说几句
这道菜很简单。大家只要注意在炒的时候,千万不要把鸡肉炒老了。通常鸡肉炒至变色就可以了。
第七道:凉拌西葫芦
西葫芦(夏南瓜、翠玉瓜)含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,热量很低,100克里大约是19大卡的热量,推荐在减肥期间食用哦。
具体制作方法
第一步:准备食材。西葫芦1个、蒜适量、红辣椒适量。
第二步:把西葫芦清洗干净、去掉头尾。然后用工具擦成丝,如图。
第三步:开始调料汁。蒜切末、红辣椒切成段,然后一起放到大碗中。接下来往碗中放入半勺盐、半勺鸡精、2勺醋、2勺生抽调匀备用。(也可以静置一会儿,可以让辣椒的味道更好的释放出来,也让料汁更有味。)
第四步:把西葫芦丝放入碗中,吃的时候淋上料汁即可。
第八道:茄汁鸡肉丸子
俗话说“一白遮千丑,一胖毁所有”,想要减肥,不经过一番“努力”是不行的。和大家分享一道减肥期间也可以吃的肉菜——番茄鸡肉丸子的做法。鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量极少,能带来较强的饱腹感。番茄,维生素C含量丰富,有美白皮肤,利尿通便等功效。将鸡胸肉与番茄结合在一起,不仅美味、口感好,更有瘦身美肤等功效。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡胸肉300克、番茄400克、葱姜蒜适量。
第二步:把鸡肉切成块,放入料理机中搅打成泥。
第三步:鸡肉全部搅打好的样子。
第四步:依次往鸡肉泥中放入少许葱姜蒜末、1勺料酒、半只蛋清、半勺盐、少许鸡精、1勺蚝油、2勺玉米淀粉,然后朝著一个方向,用手用力的搅打,直至鸡肉泥起劲。(没有往鸡肉泥中放酱油一类的,这样做好的鸡肉丸子颜色更好看一些。)
第五步:把搅打好的鸡肉泥搓成大小一致的丸子,如图。(鸡肉泥比较粘,可以在手上蘸一点水来做。肉丸子的大小随自己的喜好。)
第六步:锅中倒入适量的水,再放入两片姜,然后大火烧开。接下来,把鸡肉丸放入锅中煮至成熟。(通常鸡肉丸子成熟会漂起来,而且变得很有弹性。)
第七步:把番茄去皮切块,葱姜蒜切末。
第八步:锅中倒入少许油,油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,然后把番茄块放入锅中煸炒均匀,再放入2勺番茄酱翻炒均匀。(因为是减肥期间食用,油的量一定要减半。如果没有番茄酱,可以不用。)
第九步:往锅中倒入半碗清水,然后把煮好的鸡肉丸子放入锅中,再放入1勺盐调味,大火烧开后转小火煮5分钟,直至锅里的汤汁变的浓稠即可关火。
第十步:盛出,撒上少许香葱末点缀,然后即可上桌开动。
多说几句
1、如果没有料理机,就手工把鸡肉剁成泥。
2、这个量是两到三人份。
第九道:蒜泥茄子
这样蒸好的茄子颜色靓丽,看起来就让人食欲倍增。另外,全程没放食用油,只在拌的时候放了几滴香油,吃起来很是清爽美味。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,热量低且营养丰富,推荐在减肥期间食用。
具体制作方法
第一步:准备食材。长茄子2根、蒜适量、香葱适量。
第二步:把茄子清洗干净,然后切成10厘米长的段,再从中间切开,如图。
第三步:取一个干净的盆中,倒入半盆清水,再放入2勺白醋,然后搅拌均匀。接下来,把切好的茄子放入盆中,浸泡3-5分钟。(用白醋水泡一下,可以防止茄子变色,这是第一个妙招。)
第四步:开水上锅,把茄子皮朝上,摆放到笼屉上,如图。(茄子皮不与笼屉接触,一样可以防止变色,这是第二个妙招。)
第五步:大火蒸7-8分钟,然后揭盖把蒸好的茄子取出晾凉。(蒸制的时间,主要看茄子的大小。如果茄子比较大,要适量的多蒸一会儿。)
第六步:在蒸茄子的时候,把蒜捣成蒜泥备用。
第七步:将晾凉的茄子撕成条,如图。
第八步:把蒜泥放入茄子中,再依次放入半勺盐、1勺生抽、1勺香醋、少许鸡精、半勺白糖、几滴香油、少许香葱末拌匀。
第九步:装盘上桌吧~
多说几句:
1、尽量挑选表皮饱满光滑,比较嫩的茄子。
2、喜欢吃辣的朋友,可以再放一些辣椒,味道更好哦。
第十道:蒜蓉小白菜
小白菜富含膳食纤维、钙、铁及多种维生素。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,每100克只有17大卡的热量。平时多吃一点,帮助消化,增强抵抗力,非常推荐在减肥期间食用。
具体制作方法
第一步:准备食材。小白菜1把,蒜适量。
第二步:小白菜清洗干净切成段,蒜切末。
第三步:锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味。
第四步:把小白菜放入锅中,快速翻炒均匀。
第五步:小白菜快要成熟的时候,放入少许盐调味,再次翻炒均匀即可关火。
第六步:装盘盛出吧。
多说几句:
1、小白菜在清洗完后一定要将水分沥干,不然要炒的时候容易出汤。
2、后放盐也是为了防止在炒的时候出汤。
3、炒青菜适合用一口大一点的锅,然后急火快炒,这样炒出来青菜口感会特别好。
第十一道:小炒黄瓜
这是一种特别简单又健康的黄瓜小炒做法,炒好的黄瓜清脆爽口,凉吃、热吃都可以。制作简单,几步就可以做好,减肥期间可以放心食用哦。
具体制作方法
第一步:准备食材。黄瓜3根、蒜适量、小红辣椒适量、葱1根。
第二步:黄瓜清洗干净,然后去掉头尾,横切成两半,如此。
第三步:用一个小勺,将黄瓜籽去掉。(想要炒黄瓜不出汤,要先把黄把籽去掉。)
第四步:斜刀把黄瓜切成薄片,如图。
第五步:把切好的黄瓜片放入盆中,然后放入1勺盐拌匀,腌制10分钟。
第六步:腌好后用手将黄瓜里的水分攥干,如图。(把黄瓜里的水分攥干,也会防止黄瓜在炒的时候出汤。)
第七步:锅中倒入适量的油烧热,放入几粒花椒煸炒出香味,接下来把蒜片、红辣椒、葱末放入锅中煸炒出香味。
第八步:把攥干水分的黄瓜片放入锅中,大火快速翻炒均匀,然后放入一点点盐,少许鸡精调味,再次翻炒均匀即可关火。
第九步:盛出开动吧。
多说几句:
1、黄瓜籽比嫩,容易出汤,建议去掉。
2、因为在腌黄瓜的时候有放盐,所以在炒的时候,盐的量一定要控制好,不要放多了。
3、黄瓜腌好后一定要用力攥干黄瓜里的水分,这一步很关键哦。
4、这道菜不用炒太久,通常大火炒1分钟以内就可以了,炒太久就会影响黄瓜清脆的口感。
第十二道:黄瓜鸡丁
黄瓜鸡丁,这道菜,少油无糖无淀粉,多吃一点也不会长肉。喜欢亲们一定要试试看,10分钟上桌,特别省事~
黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜,非常适合减肥时食用。鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量极少,能带来较强的饱腹感。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡胸肉200克、黄瓜2根、葱姜蒜适量、辣椒适量。
第二步:把鸡胸肉切成丁、黄瓜切成丁、葱姜蒜切末,辣椒剪成段。
第三步:往鸡胸肉里放入半只蛋清、少许料酒然后抓匀备用。
第四步:锅中倒少许油,油热后把鸡丁放入锅中,煸炒至颜色变白。
第五步:把姜葱蒜,辣椒放入锅中煸炒出香味。
第六步:把黄瓜放入锅中翻炒均匀。
第七步:往锅中放入1勺生抽、半勺蚝油、少许盐调味,然后翻炒均匀。
第八步:装盘上桌吧。
多说几句
炒鸡肉的时候,想要鸡肉嫩滑好吃,千万不要炒太久,鸡肉变色就可以了,炒太长时间,口感容易变老。
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