最让中国人“抓狂”的三道俄罗斯菜，其实是中国人不能理解他们为什么这样做菜。我想那些去俄罗斯旅游、工作和学习的人一定深有体会，刚去了俄罗斯饮食不习惯，到处找中国餐厅，要不就是带著火锅底料，老干妈，辣条等中国美食。不过话说回来，去了俄罗斯一& 7 =定要品尝一下俄罗斯美食。
作为北方g # P V % y ~ J剽悍的战斗民族，俄罗斯横跨欧亚大陆，地域辽阔，有一百多个w P f民族。在饮食方面比较崇尚法国菜，同时吸收义大利、奥地利、匈牙利等国菜系的特点，结合本土的饮食习惯，逐渐形成自己的风格。
下面带一家看一下最让中国人“抓狂”的三道俄罗斯菜。
1. S Q红甜` Z x j菜汤
红甜菜汤，在中国人眼中它几乎是俄罗斯美食的象征。这是唯一一道他们添加酸奶油的菜－这种产品对他们来说是完全陌生的。
在了解欧洲人时，在中国没有任何类似于红甜菜汤的汤菜。
因此，带有甜菜的浓稠肉汤会会产生一种特别的感觉。也许是爱国，因为它看起来非常像中国国旗..？
中国人自称为红汤或红 G Y 7 , c J菜汤，分别称为红色的汤或红色蔬菜汤。
2..果馅儿+ / K M J z o大烤饼
或者简单点说－果馅儿大烤饼。对我们来说，这是一个普通的甜点，对于中国人来说－这是一种美味。秘密在于，在中国文化中，甜甜的馅饼－y u =这是不存在的。就个人而言，在我看来，他们不知道如何制作甜食，也不知道如何吃。
3.抓饭
传统意义上讲－这是东方菜。但令我惊讶的是－对于中国人来说，这是完全不可理解的。
秘密在于，他们是不将大米，+ ] M 4 Y f Y香料和肉混合在一起的。米饭是一道配菜，单独端上来，绝s 8 g M ` H Y 6对是淡的。因此，他们在尝试抓饭之前就 . S d e Q会产生好奇和不信任的感觉。
之后－准备第二道菜！中国人觉得没有哪个国家这样烹饪米饭。
看看网友对这三道菜的评价，这位网友提到红菜汤是从乌克兰传过来的，果馅儿大烤饼是德国传过来F ! { W的，抓饭9 X W & @ ] X d是东方传入的，再结合他们的饮食习惯变成了Z I s他们喜欢吃的特色菜。接下来看看还有哪些俄罗斯美食值得你去品尝一下。
鱼子酱
鱼子酱有“黑黄金”之称，营养价值颇高，主要是由来自黑海和2 J V B | R T里海的野生鲟鱼做成的，颗颗晶莹剔透，圆润饱满，味道鲜美，有红鱼子酱和黑鱼子酱两种，红S b l 1色的来自鲑鱼，黑F Z ] r u * *色的来自鲟鱼，做法也很简单，配上烤面包和` 8 G + P 9 L生奶油特别好吃。
薄饼? B M h
俄式薄饼是一道由面粉、鸡蛋、鲜牛奶等食材制成的甜品，口感绵软香甜，可以涂抹酸奶油或者果酱，也可以卷肉、鱼子酱等搭配食用，也是一绝。
俄罗斯大串
在俄罗斯大街小巷都有这样的大串，有猪肉、羊肉和牛肉的，看著就很好吃，但是还是建议大家尝试h : 9 ` t一下羊肉大串，特别好吃！
俄罗斯炖肉
俄罗斯炖肉2 # q W E C : e是一道美食，制作主料是牛肉，配料是洋葱、胡萝卜、菜花，调Q X 3 % F D !料有番茄酱、胡n . % $椒粉等。该菜品主要采用炖制的烹饪方法制作而成。看著像咱们的土豆炖肉，看著很有食欲，也是俄罗斯的一道特色美食！
俄式酸黄瓜
吃了上边这些P # n j h油腻的食物，还得来点儿酸黄瓜去去油腻。俄罗斯的腌咸菜别具特色，除了作为开胃小菜，像酸黄瓜还能作为辅料，还可以做成其他美食。
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