民以食为天，早饭更是一天当中最重要的一餐，那吃早餐有禁忌吗——还真有！
很多人，特别是上班族早餐总是吃得相当简单。其实，早餐应该要吃好，而且不吃早餐是有害健康的。
接下来^ o o U ; h，为大家介绍一下早上不该吃的o f % z3种东西以及吃早餐的禁忌，一定要给身边不好好吃早餐的人看看！
早上不该吃这3种东西早上不该吃这3种东西
1。早上不该空腹吃菠萝
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完U ? w H p o ~ ]饭后才U b N能更好地被吸收，而且饭后{ y 7 s A . d ?吃菠萝还能帮助消化。
2。早上. ] x e ] 1 1 T不该喝大量冰凉的饮料
早上起床之后，{ X o Z 0 : P胃还是一个脆弱的状态，* 2 @ r h T [ |如果突然和大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
唤醒胃最好的方法就是和一杯大概200毫升的温水，如果本来有胃寒情况的人，喝一杯红枣生姜水更好！
3。早上不该空腹吃香蕉
香蕉中除@ ` q了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的B 1 6含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。
吃早餐的4大禁忌吃早餐的4大禁忌
忌：清早起床就吃早餐
很多人早上起床就马上吃早0 : + m – K w m餐，特别是那些习惯5、6点起床的人，起床就吃早餐，还认为这样能及时补充身t / x S W ; O体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误^ O h 5 ~ = $ ! ]伤肠胃。
专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚A O ` 5 G Z v餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。
忌：“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主_ * 要内容，但这样z d % a X 8 O的早餐搭配并不科学。
早晨j x 9的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪，z H } r O z E但它们3 6 i I ; p #没能提供充足的碳水化合物，也就不能给身体提供足够的能量。所以不妨配几片面包，几+ ) k d Y ( O片馒头之类的。
忌：长期仅以“油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。
油条在高温油{ 7 1 W炸过程中，营养素被破坏，对人体健康不利。此外油条M M % 跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。
再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油} 3 n @脂量明显超标，偶尔一顿可以，但不宜长期b 0 o %食用。
忌：早餐吃得过于油腻
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。
在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收。久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。
早晨吃颗蛋，胜过神仙丹
既然早餐这么重要，那么有没有什么是最适合早上吃的呢？当然有，就是鸡蛋！
1、补充优质蛋白质。与粥和面包等~ s X q c 1食物相比，鸡蛋中蛋白质的胺基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。
2、增加饱腹感。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
3、有助减肥。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到J O } % E t控制体重的作用。
4、提高记忆力+ 9 =。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
5、提高警觉性。鸡蛋中富e y b X % W V x 含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说，早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。
6、保护视力。蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族大有益处。
因此，对于用脑多的上班族和学生来说b W ?，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
鸡蛋最好的8 F q M N P #吃法是？鸡蛋最好的吃法是？
第一名：带壳水煮蛋
——有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名：H r W Q煎荷包蛋和摊鸡蛋
——这两种做法的蛋白质消化率为98%。
第三名：炒鸡蛋
——蛋白质消化率为97%。
第四名：蒸鸡蛋
——蛋白质消化率92.5%。
第五名：生鸡蛋
——蛋2 J N k I E 8 t W白质消化率仅为30%—50%。
温馨提示：
出于健康角度，不建议吃生鸡蛋，因为生鸡蛋中含有大量的大肠杆菌等多种细菌，若不经烹煮就食用很容易引起腹泻。
这些早餐习惯你有吗？这些早Q U / 2 t 3 $餐习惯你有吗？
赶紧给身边的人也提[ i @ =个醒哦~
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