不仅这首歌人人会唱,土耳其这个地方更是火遍全网。再加上网红小哥哥的出现,就连土耳其的冰淇淋都成为炙手可热的网红指标。今天我们就来盘点一下土耳其不能错过的` N 6 ; { = ! ^ P10大街头美食,
在你们印象中,
土耳其应该最著名的
就是烤肉了吧?
很多人把土耳其的kebab统称为土耳其烤肉,n | 8但是其实kebab只是土耳其里面肉类总的称呼,它的烹饪方式是有好几种的I y a :,比如说烤、窑烧、清炖这些其实都是可以的。
Lokum0 S / ~ # F H $ +
也就是土耳其的软糖,它的口味有很多很多种,它们的外面包裹著一层糖霜。其实,最好是吃最新鲜的,也就是刚出炉的那种。因为,包装好了的糖都是干干的,里面的夹心总是很淡,但是外面! 2 l的糖霜却很甜很甜
Kfte
它是土耳其的一道主要主食,用土耳其绞细的牛肉,或者是羊肉做成的那种肉丸。它可以夹在我们经常吃的三明治里,放上沙拉,还可以直接倒著酸奶吃,是不是感觉它搭配的方式有好多呀。
KuzuTandr
土耳其烤羊~ [ # } d O,选用的羊肉都是经过了传统的挂吊式慢F ^ v 3 b M烤方式而制作M * % s E H Y成的。一般配它O p : i c z的主食就是米饭,它也可K m D 以选择和酸奶还有土豆一起吃。
Pide
其实我们经常把它叫为土耳其披萨. & J v ) H ;,就是在扁面包上面加上很多的馅料M ? K –,肉末和芝士都是最常见的那几种。
Mant
它的模样看起来特别像我们中国的饺子,但是它的口感和制作都是独一无二的,通常[ * C * t M / 6 :可以配著酸奶或者是黄油一起吃,或r k V t I u D者一些土耳其传统的香料。
Dolma
Dolma是以葡萄叶或者其他蔬菜,如辣椒、茄子包裹或者填满馅料的一道菜,是非常好吃的土耳其美食。
Dner
这道菜主要的食材就是,牛肉、鸡肉或者是羊肉,一些自己想吃的蔬菜和香料,还有蒜香酸奶酱制作而成的三明治。比麦当劳好吃很多哦。
Salep
如果说你去土7 i 7 R 5耳其旅行,但是没有尝过Salep的话那就y m L d ! 0 } .是一场不完6 . I ]美的旅行_ ! ,。其实它是用兰花加J ~ N F上一点肉桂制作成的温情的小饮品。因为兰花的出单量非常的低,所以说正宗的Salep,是没有办法正常( ? F ^ ! M q D出口的,所以也就是说,只有在土耳o R P Z N其才能够真正的享用到它。
Mercimek K_ | M r &ftes
其实这款肉球是采用了素食制作而成的,主要有,I I I ] ` c干燕麦,剁碎的蔬菜以及小扁豆等,俗称土耳其开胃肉丸,是最常见的一款开胃小菜。
一般土耳其的人吃饭的时候都会用刀、叉或者是勺,他们– g ) j G吃饭的方式完全和西方没有特别大的区别,他们会先喝汤、酸奶。在餐厅的^ w + : m时候,如果说是需要服务员土耳其人不会去大声的喊叫服务员,而只是举手表示。
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