许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可补阳气外，还有治病的作用。在医学界，韭菜既是菜又是药。《本草拾遗》称韭菜为“草锺乳”，侯氏药谱谓之“起阳草”。而在《本草纲目》记载中韭菜被用来入药。
因此，韭菜不仅是菜，更是包治百病的药。这些小毛病用韭菜就解决了！
1.痔疮
常言道“十人九痔”，人类几乎不可避免地要受到痔疮的困扰。而提到韭菜，大家想到它能壮阳，但是，它还能对付痔疮！！！
专家介绍，将90℃的高温水放入1.25升空饮料瓶中，取10克新鲜韭菜洗净，沥干后放于饮料瓶中，拧好瓶盖闷2分钟。打开瓶盖，此时有水汽窜出。患者将肛门对准瓶口先熏15～20分钟，待水温降至50～60℃时，倒入盆内，清洗肛门，数次即能见效。
2.便秘
便秘也可以用韭菜缓解。专家介绍，用韭菜根治大便干结，捣如泥状，加入适量黄酒冲服，每天1次即可缓解X ^ ~ / b。[ w h
3.@ o z抗菌消炎
韭菜的营养价值较高，含有蛋白质、糖类、B族维生素和钙、磷、铁，胡萝卜素与} 0 O F { / r维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅。现代医学研究证明，韭菜对多种细菌具有抑制作用，可助抗菌消炎。
4.降血脂
韭菜中所含的挥发油及硫化合物，又具降血脂作用，对高血脂及冠h | L H @ j y心病有一定疗效。韭菜中丰富的纤( ~ 0 R 2 R维素可促进肠蠕动，对降低胆固醇及预防肠癌有积极的意义。难怪李时珍曾赞韭菜“乃菜中最有益者”。
5.牛皮癣
牛皮. G N 1癣非常顽固，常常久治不愈，患者不妨试试偏方t 1 N 9 d，用韭菜来治看效果如何。N L Q ? ? a专家介绍，取韭菜100克，将其捣烂如泥，放入盆内，再倒入半盆开水，q O y 4 m C h t用盖子将盆子盖严。过十分钟左右，待水稍凉些，然S k – S s 9 n i `后用一块干净的纱布，来回蘸水擦洗患处，三四天后基本上l n [ ( 9 W痊愈。
6.抗疲劳
韭菜中O ` s h P y i含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜T P z素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸（疲劳物质）分解，因此它具有抗疲劳的作5 V Q Z ]用。
7.扭伤腰痛
生韭菜或韭菜根30克，x } X , ` h切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日1~2剂。
8.止鼻血
流鼻血不止，可以用韭菜缓解。把韭菜捣汁= _ t S1杯，夏日冷服，冬天温服；阴虚血热引起鼻衄J K H ) *，用鲜韭菜H ( J 8 ] M Q根洗净后捣烂堵鼻孔内。
9.跌打损伤
韭菜还有活血通郁的作用，取韭菜或根，捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份，面粉一份。共捣成糊状，敷于患处，每日二次。
10.治金疮出血
金疮，中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰，日干，每v 4 ) k 3 W W E {用为末，敷之。
吃韭菜的注意事项
（1）传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。
（2）韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外， $ 2 ! G ;这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
（3）韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。
（4）患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
（5）韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官。
但韭菜并不适合@ G 4 K所有人的体质，以下几类人最好少吃或者不吃t G 1 ; ：t * 0 K L A . r 6
首先，爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状，而韭菜性N k 1 h温，偏于温补，如果大量进食，x N ( n会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。
其次，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠. ] o – ~ d S胃蠕动，但它也不易消化。胃溃3 ? 1 0 * b疡患者、肠胃不适、K $ ] Y 8 .大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
最后，大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜[ & m，最好多% 4 % r d Z r l吃米粥等易于消化的食物。此外，韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈: t D G F们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。
温馨提示：食用韭菜的几个禁忌
蜂蜜：韭菜不可与蜂蜜同信，因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相* M R % s @反，所以二者不可同食。
白酒：白酒甘辛5 X c e A R , )微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃} O = F S { s炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳= * . [ V 8 ! ] ,活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的e z W [ P 2 w N Q患者更是不利。因此，要注意^ O X w I / | ^避免白k f : ; c N T e酒与韭菜同食。
菠菜：韭菜不可与菠菜同0 A 4 2 ] * i食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
由于韭菜不易消化，故一次不应吃得V ? e太多，一^ s r ` V h % S g般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
本文来自天天养生网系本站编辑转载，文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点，转载目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本站联系，本站将在第一时间删除内容！