说到玉子豆腐，不知道大家爱不爱吃，其实吧，天健一直都以为，玉子豆腐就是鸡蛋羹，但是后来才发现，原来它还加了其他配料做出来的，玉子豆腐口感嫩滑，营养丰富，吃法也各式各样！我比较喜欢拿来做成糖醋口味的，酸酸甜甜的，吃起来非常的开胃，不知道大家爱不爱吃呢？这期的美食教程呢，天健美食坊就准备把平时做【糖醋玉子豆腐】的方法，分享给大家，喜欢吃玉子豆腐的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：玉子豆腐9根，青花菜1棵，淀粉适量，白糖3汤匙，番茄酱3汤匙，食盐少许，生抽2汤匙，r w Q 8 # N 4 U ;蚝油1汤匙
第一步：准备一个汤碗，加m O : / 2 C ?入1点点食盐，加入3汤匙白糖，加入2汤匙生a $ a = T u抽，加入1汤匙蚝油，加g n M ~ t R d入3汤匙番茄酱，加入1汤匙淀粉，Y ! O然后加入2碗清水，搅拌均匀做成糖醋汁备用！
第二步：将西兰花清洗干净之后，用小刀将青花菜切成4 f B小朵，再/ E $起锅加入大量清水煮沸，水开后加入1小勺食油，加入1汤匙食盐，再将青花菜放入锅中焯水，青花菜焯水至断生后，盛出过凉水，再捞出控干水分，在盘 L A V z q z子上摆成圈备用！
第三步：将玉子豆腐，放到菜板上，用菜刀从中间切开，这步要注意，一定要锋利的菜刀，不然你去完包装，玉子豆腐也散了！~ X ^ E ( $ 0 m再取出玉子豆腐，切成小块备用！
第四步：起锅加入宽油，烧至6成热，然后将玉子豆腐拿起b c N R I，放到淀粉上面，裹上一层薄薄的淀粉，再放到油锅里炸至表面金黄酥脆，然后捞出，控油后放到圈有青花菜的盘子中间备用！
第五步：再起锅，将调好的糖醋汁，倒入锅中，然后边煮边搅动，将糖醋汁煮至起泡泡，变成浓稠的糖醋汁，然后淋到炸好P Z + 2 p $ D Y *的玉子豆腐上面即可！
这样一道简单美味，酸甜开胃的【; – [ 9糖醋玉子豆腐】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们就跟著做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！最主要的是& I Q c U，这道菜没有什么技术含量，跟著本文教程，厨房小白，在家里都能够轻易完成哦！
好啦，朋友们！这期的美食教程【糖醋玉子豆腐】就分享到这里，如果你在阅l 8 8 k o ( u m 4读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下l 7 ; ^方的留言区给o , S ~ t / s + 2我留言，我看到y j g s r 9后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学{ U # 1 ( / – 1又暂时没时间呢，也可以先收藏起T _ o来哦！
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