很多人不知道如何正确补肾,总是吃一些奇奇怪怪以为很补肾的东西,比如有些地方,会喝牛鞭酒、鹿鞭酒、羊鞭酒等等之类的东西。
但事实上,这些牛鞭、鹿鞭、羊鞭的东西都不补肾。用它们泡的酒,更像催情酒,不但对身体无益,反而会透支人的肾精,伤肾伤身。那到底吃哪些食物才能真正补益肝肾又不会有副作用呢?
小健这就来公布答案。
一、黑色五谷类
这些想必大家都非常熟悉了。黑入肾,黑色五谷类都有很好的补肾效果。
1、黑芝麻盐
就是黑芝麻加上盐,应该很多人小时候都吃过。小健就记得小时候,每年到了r z q冬天,外婆总会做给我们吃。
做法也很简单:
黑芝麻和核桃p G 7仁,放到锅里慢炒,炒出香= g . ^ n ;味来后再盛到一个容器里,捣碎或~ 4 { n { a者用家里的粉碎机粉碎,再加上一点点盐就做成了。
为什么黑芝麻加了盐,补肾效果会更好呢?这是因为,五味入五脏,“甘入脾,苦入心,辛入肺,酸入肝,而咸正好入肾。”
很多补肾的中成药,有经验的中医都会建议你用淡盐水送服,这就是利用了咸入肾的特点,用淡盐水送服补肾药,能增强补肾的效果。
在炒熟的黑芝麻当中加入少量盐,也是利用了咸入肾,能增加黑芝% + 1 ) & R , H麻补肾效果的原理。
冬天到了,可以: ! s . H ? 自己4 N # m H在家做点黑芝麻核桃粉,想的吃时候,直接倒到小碟子里,加一点点的盐,搅@ T 6拌均匀,空口吃香喷喷的,早上配粥也很好。
2、杂粮粥
杂0 V M e m 0 i t 2粮粥相较白粥 $ s,营养更Q V c丰富,养生功效也更好。一把豆# 4 a I b子,一把糙米,按心情随意搭配,熬出了乐趣也吃出了健康。
虽然杂M k X }粮粥吃的是“杂”,即粗粮的丰富性,但根据1 6 4 X / } ; n 8季节的不同投入不同的食材效果会更明显。
春{ A O 8 } h 9天
春天是阳气生发的季节,可以v ~ } I在粥里洒上点胡椒粉,或者丢两片老姜,增加一点点辛味,帮助春天d 8 _ p `体内阳0 # + 8 R }气生发。
夏天
夏天天气烦Z ^ s热、暑湿盛行,可以加入绿豆,绿豆能清暑热、6 ; % Q 5 !去火气,夏天喝一碗加了绿豆的杂粮粥,清凉不上火。
秋天
秋天天干物燥,很多人因为干燥而皮肤痒e J U –、流鼻血、掉发等,Y n s q ; ( d可以加入百合、银耳、莲子这些清润的食材,润{ l d F S P肺养人,顺带可以把n ] g ~皮肤也养得白白嫩嫩的} h N。
冬天
冬天,补肾的季节,喝杂粮粥少不了那一把黑米!
黑米本身含有丰富的花青素,具有抗氧化、降血压、降低心血管疾病风险的作用,尤其适合中老年人食用。而且黑米还含丰富的膳食纤维,每天喝一碗黑米粥,有利于肠道蠕动、助消化。
二、坚果类` ] 0 I j 6 E食物
坚果作为植物的种子,蕴含! 8 + 7 , g P著植物的精华,能够很好地补益^ n肾精。冬天可以多吃一些坚果,每天大概一把的样子。
1、巴旦木
巴旦木,也叫美国大杏仁。事实上,它跟杏仁一点关系都没有。巴旦木是扁桃仁的种子,而杏仁是杏的种子。
巴旦木吃起来方便,一粒粒,P n ! x 7 K z不需要剥壳,直接抓起来就可以往嘴里送。而且味道清甜,而且h x O g [ ~ k非常抗饿。没到饭点就饿了B g R 6 E,忍不$ P 8 q住要吃零食时,可以用巴旦木代替,嚼几粒饥饿感就可以得到缓解。
巴旦木还能用来减肥,利用巴旦木饱腹感强这点,每顿饭前吃几粒巴旦木,再喝适量温水,到了饭点的时候,就没那么想吃东西,可以减少很多热量的摄入,帮助减肥,而且没有一点痛苦的感觉。
关键是巴旦木属于坚果类,还能补肾精,能让减肥成功的同时皮肤气色一样好。
2、核桃
核桃可以补肾阳,肾阳虚的妹子们,冬天每天两颗核桃,调理肾阳虚效果很好。
核桃还富含油脂,能滋润皮肤和头发,润滑肠道,使身体的排泄顺畅。核桃还有一定的活血化淤功效,有痛经的妹子,取核桃两枚,加适量红糖煮水,然后喝水吃核桃,对于调理痛经很有帮助。
值得注$ = K j p = w意的是,核桃油性比较大,所以一次不要吃的太多了,容易造成腹泻等肠胃不适症。
3、栗子
很多人都知道栗子被称为“肾之果”,补肾效果非常好。r + G = W z但大家不知道的是,生吃板栗比熟吃板栗补肾效果更好。
遇到腰部酸软、夜尿、耳鸣,后脚跟开裂这些典型的肾虚情况时,可以每天x } A H早晚各吃C = O四粒风干生板栗,可以有很好的改善效果。
而且吃风干生板栗还有调u B h理便秘、促进排毒的功效,有便秘的朋友可以试试哦。r r i
做法很简单:
购买新鲜的质量好的M ` 6板栗,用干净的网兜给装起n j s 1 a h 5来,m w Z & {挂在家里通风的地方,比如阳台上,放置2w i 6 – + a I M $0天就风O Q h 3干了。
吃法很讲究:
1、最好一早一晚空腹生吃。
2、每天吃7-14粒,根据个人的消化能力而定,以吃后不感觉肚子胀气为准。
3、绝不能狼吞虎咽的吃。风干的生栗子有点硬,要含在嘴里,先J * 9用唾沫把它软化,再嚼至H q l y o w v y t少36下,把w V i它慢慢嚼碎,然后再慢慢分三口吞下去。
这样吃是因为人体消化淀粉,主要靠口腔P ` | { R . F分泌淀粉酶,而栗子富含淀粉,所以应该让它在口中多停留,让它跟唾液充分混合,才能更* v X N d好吸收,也才能最好的发挥风干栗子的补肾功效。
虽然有$ t X d点麻烦,但坚持试试看,身体会因此得到很好地改善。
而熟板栗更w z M能健脾,尤其是调理脾胃虚寒,脾虚、容易腹o _ L泄的妹子可以吃一些熟板栗。不过不能多吃,每天8颗左右就行,否 c s则会引起上火、腹胀、便秘等问题。
三、海产品
海产品天然有股咸咸的味道,咸入肾,尤其能补肾阴。
中老年人尤其是女性应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗c D @ Q M R血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的机率。
1、海虾
海虾具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效,对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛等病症有一定的疗效。不过,虾为发` 3 T q %物,人身上生疮或阴虚火旺时,不宜吃虾。
海虾的吃法也多种多样,可以和西蓝花一起吃;也可以4 u M 2 9 k在吃火锅的时候放几只海虾进去;还可以将海虾仁切小丁,配上猪肉末、韭菜末,加少量调味料,做成饺子馅,包成韭菜虾仁水饺,美味又养人。
2、蛤蜊(g l)
中医认为,蛤蜊能滋肾阴、治口渴,医圣张仲景关于口渴,有这么一个非常重要的方子:
吐后,渴欲得水而贪饮者,文蛤汤主之。z Y J } A Y兼主微风,脉紧,头痛。这个文蛤汤,指的就是用蛤蜊做! k 4的汤,就是海边人餐桌上很常见的蛤蜊汤。
而且蛤蜊很便宜,十块钱一大包,做菜、做汤、蒸鸡蛋都很美味。
由于蛤蜊天然鲜美味道,它又有m Z 5 % * * 7 z F“天下第一鲜”的美称,营养也很全面,富含蛋白质7 v /、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、胺基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。
四、猪骨、淮山
除了黑色五谷、坚果、海鲜这三类食物,还有常见的猪骨、i 7 1 _ o @ r Q N山药也是补肾的。
猪骨,也就是我们常吃的排骨,是补肾阴的。冬天常喝猪骨汤,暖身还补肾r A S。
而山药最简单的吃法就是加粥里,做粥的时候,加几块山药块到里面,粥做好了,山药也煮的软烂,跟粥融在一起软n f T 7绵香甜。
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