研究告诉你年龄的秘密 衰老催化剂竟是它(图)

如果你好好运动还有正确饮食，那么你的身体年龄会较实际年龄更为年轻。譬如一个50岁的人，其身体年龄就可能落在35岁到75岁之间。

据长年研究减肥与身体管理的挪威科技大学（Norwegian University of Science and Technology）表示，所谓的“身体年龄”，与自己身分证上显示的年龄，根本不是相等的！

所谓的身体年龄，是指称一个人身体的实际老化状况。想得知一个人的寿命与青春长度，相较起实际年龄，身体年龄绝对是一个更好的指标。

身体年龄不是生日蛋糕上的数字只会逐年增加，而是可以透过保养，像时钟上的指针一样，往回拨、数字往回递减。

也就是说，如果你好好运动还有正确饮食，那么你的身体年龄会较实际年龄更为年轻。譬如一个50岁的人，其身体年龄就可能落在35岁到75岁之间。

有一个简单的方法，可以随时随地得知自己的身体年龄，也就是：与周边同年龄的人比较苗条度。如果你的外表会来得肥胖与显老，在运动时也会较其他人来得吃力。

据日本知名健身教练中野詹姆士修一所写的《重返青春的10个生活秘方》指出，只要用有点喘、大步大步走的方式，每天走上个10分钟，持续两到三周后，必定可以感觉到身体变得更为轻盈、更为年轻。原因在于，我们透过走路的方式，就可以增加与“VO2max值”最为相关的“心肺耐力”！

诸如慢跑、骑脚踏车、游泳等运动，都属于所谓的有氧运动。持续进行有氧运动不仅可以扩大心脏容积，心脏每跳动一次所输出的血液量也会增加，而且长期维持有氧运动的习惯，还能降低血液中的中性脂肪与坏胆固醇。

现今82岁仍然老当益壮的日本饮食教授日山久夫，在《120种冰箱常备最健康的食物》一书中声明，只要多吃色彩鲜艳的蔬菜、水果与海鲜，就能有效抑制身体氧化。

其中，他尤其推荐五种食物，鼓励读者多吃就可以全方位对抗老化：虾子（抗氧化）、酪梨（美肌、生发）、竹荚鱼（活脑）、樱桃（除皱、淡斑）、芝麻（降胆固醇）。

另外，在《防病：让身体变年轻，就能百病不侵》中提及人体的老化主要是因为氧化作用，而氧化的催化剂正是盐分。吃进过量的盐除了加速老化，更可能导致：

1.胃癌：

幽门螺旋杆菌实为胃癌导致原因之一，然而在体记忆体在幽门螺旋杆菌的老鼠饲料中加入大量盐分，产生胃癌的机率提升了4倍。

2.伤害肾脏：

虽然咸味入肾之后可以感觉到体力快速恢复，但是快速的提取肾精、燃烧精力反而有害身体。

3.高血压：

日本日照市的高血压患者相当多，在政府与餐厅配合推动减盐料理之后，高血压患者减少了60％。

4.心血管疾病：

日本秋田县执行的减盐运动，让罹患脑中风、心肌梗塞的病人在30年内减少了二分之一。