8月7-8日的“立秋”,是秋天的第一个节气,理应是代表凉爽的秋天即将开始,但由于台湾属于亚热带气候,有时可能比大暑还要炎热,气候约莫要等到下一个节气“白露”才会逐渐转凉。
天气逐渐干燥立秋养生应补水
炎热的天气,再加上逐渐干燥的气候,容易出现皮肤干痒、口干舌燥、便秘等身体不适的症状,称为“秋燥”,想要预防秋燥,可以透过补充水分及富含水分、维生素及矿物质的当季蔬果,来当作养生食品。
在生活作息方面,早睡早起可以使得肺气得以舒展,衣服也不应穿得太多,否则会影响人体对气候转冷的适应能力,反而变得容易受凉感冒。
时令养生食材推荐
1、木耳:润肺养阴、止血
2、枸杞:生津止渴、润肺止咳、养肝益肾
3、鲫鱼:健脾利湿、补中益气。
4、葡萄:补气血、益肾肝、除烦止渴。
5、莲藕:促肠道蠕动、胆固醇代谢。
时令食谱推荐
冰糖莲藕甜汤
食材:莲藕400公克、冰糖3大匙、水1500毫升。
作法:
1、莲藕洗净去皮,并切成0.5公分之薄片备用。
2、取一锅子,倒进适量的水,并放入莲藕煮沸,再改小火焖煮约30分钟。
3、最后放入冰糖调味,莲藕的软硬度能接受即可。
姜梨蜜熟饮
食材:白梨100公克、生姜15公克、蜂蜜10公克、矿泉水240毫升。
1、将梨子和生姜洗净、削皮、去籽,切成小块。
2、将准备好的材料倒入果汁机内搅打2分钟。
3、最后,用微波炉加热后放入蜂蜜即可。
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