应付大小的饭局成为不少现代人必须具备的素质之一，其实不同地区的饭局也反映著不同国别和地区人们的文化和习惯。不同地区人们的饮食文化也截然不同。就拿简单的请客吃饭来说，日本人和美国人的方式就十分不同。
对我们国人来说请客吃饭当然是点菜越多越好，各种各样的口味和菜式都要备齐更出色。此外如果比较关注的客户的话还会事先问一下别人的口味和忌口，这样来说国人请客的主要关注点在于让被请客的对方感到尊重和重视。
去过日本出差工作的人可能比较清楚，日本的同事请客吃饭就和我们国人的丰富菜肴不相同，看上去就十分健康，而且十分注重摆盘。精致是日式菜的最大特色，当然也因为他们的菜品大多都是按照份来制作的。日本的寿司也十分重要，在制作上也十分讲究。
相比我们注重的色香味俱全的中国传统美食不同，日本人对于食材倾注的感情更多也更专注。这样带来更愉悦的用餐体验心情也更愉悦轻松，而且相对少油少盐的食材都更健康，对身体也更好。
而相比日本人请客注重的健康前提来说美国人请客就不是这样了，他们最关注的是口味要足够美味。首先最重要的是火鸡是不可少的，此外牛排等也是必备的主食。当然热狗、面包和牛奶沙拉也是一样不少。不过我们国人对这种高热量食物还是比较喜欢的，所以虽然吃多了这种饭局会变胖，但要选择还是宁愿选择和美国同事吃饭。大家觉得呢？
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