日常生活中很多的朋友对于豆制品是特别喜爱的，而且适量的吃一点豆制品也是特别有益于身体健康，然而生活中有红豆，黄豆还有黑豆，他们除了颜色上的不同，哪一个营养价值会更高一些呢？今天小编就来和大家一起了解一下。
红豆
红豆中含有较丰富的蛋白质，维生素和微量元素赖氨酸，能够起到很好的利尿，消肿，清热解毒的作用，同时对于那些经常会出现口干口苦，咽喉肿痛的人是适当吃一点红豆还是特别不错的，而且红豆还具有独特的香气，可以用来做红豆沙。
黄豆
黄豆应该是日常生活中比较常见的一种大豆，它其中含有较多的微量元素，而且属于一种异黄酮类比较丰富的大豆，会起到很好的降低血脂，调节胆固醇的作用。
在生活中选择用黄豆来打豆浆，对于女性朋友来说既能够起到美容养颜、抗衰老的作用，而且还具有很好的增强免疫力，起到防癌抗癌的效果。
黑豆
黑豆中含有较多的蛋白质、粗纤维、及多种微量元素能够起到很好的降低人体胆固醇的作用，对于清除体内自由基延缓人体衰老，效果还是特别不错的。
同时黑洞还能够起到很好的调理血脂蛋白，预防治疗血脂的升高对于改善贫血也有很好的效果。
这三种颜色的豆子，哪种营养价值更高
其实这几种豆子的营养成分都是差不多的，如果单纯看其中含有蛋白质的含量来说的话，黑豆的蛋白质含量应该要比其他两种豆类要高。
然而我们日常生活中经常会吃到的是黄豆比较多，经常会选择用黄豆做成豆腐，腐竹，豆浆等等。
而红豆一般会用于熬粥，做成豆沙来供人们食用。
说黑豆的蛋白质含量较高，但是很少会用黑豆来做豆腐，由于其做出来的豆腐颜色为青色，看上去并不是特别美观，然而很多的人可能对这个颜色不大容易接受，所以黑动物经常会作为配菜出现在人们的餐桌上。
温馨提示：
其实不管是哪一种豆类，对人体的保健效果都是特别不错的，但是在选择食用的时候，最好不要吃太多，因为豆制品如果吃太多的话，很容易会使肠胃出现胀气的现象，引起较多不必要的尴尬。
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