南瓜籽对健康有益的6个科学证明

在网上有很多文章讲述关于南瓜籽的健康益处，但很难知道是真还是假。因为我每天吃南瓜籽，必须了解吃进自己身体里的是甚么东西。我相信科学研究，所以做了一个相当深入的研究，发现了以下这些科学证实的南瓜籽健康益处，大家都可以享用这项健康食物。请往下阅读。

1.加强心脏健康

南瓜籽含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂，这些对心脏健康扮演了重要角色。根据一项研究显示，种子中发现的-亚麻酸，能预防心血管疾病。

另一项由西印度群岛大学基础医学科学系进行的研究发现，南瓜籽油对停经后妇女有益，因为它有助于降低血压，并增加‌‌“良好‌‌”HDL胆固醇。

2.防止不同类型的癌症

罗斯托克大学妇产科系进行的一项研究表明，食用南瓜籽可以预防和治疗乳腺癌。许多其他研究则建议，定期吃南瓜籽可以帮助防止胃、肺、结肠和前列腺癌。

3.减少发炎

南瓜籽充满了强大的抗氧化剂，这能有效保护细胞不受自由基伤害，并对抗炎症。吃抗氧化剂高的食物有助于改善你的整体健康，防止不同的疾病，特别是心血管疾病。可查看由格拉茨医学大学进行的关于抗氧化剂、炎症和心血管疾病的研究。

4.控制血糖含量

由于高含量的镁，南瓜籽有助于调节血糖水平，降低糖尿病的风险。哈佛公共卫生学院营养系进行的一项研究发现，食用富含镁的食物可显著降低糖尿病风险。

5.促进减肥

南瓜籽是膳食纤维的极佳来源。一杯南瓜籽含有12克纤维，使其成为一种优良的减肥零食。但这些不只是说说而已。肯塔基大学进行的一项研究发现，增加纤维摄取有助于降低血压以及胆固醇含量，并可减少发生高血压、冠心病、中风、肥胖、糖尿病和胃肠道疾病的风险。

6.有助于更好的睡眠

南瓜籽含有大量色氨酸，色氨酸是一种在改善睡眠中起到重要作用的胺基酸。根据消息来源，每天食用1克色氨酸将显著提高睡眠质量。1/4杯南瓜籽约含有0.17克的色氨酸。别忘了他们还富含镁，这也有助于睡眠。

虽然这些并不是将南瓜籽纳入每日膳食计划的所有原因，但我相信这六个科学证明的益处，已经有确实根据的理由。但是，请记得节制。每天至少吃一茶匙这些强大的种子，让你整体更健康。