猪肉相信大家都吃过，每到逢年过节，家家户户都喜欢买一些招待客人，既做法样式多，而且价格也是非常的亲民，特别是南方的一些地方，过年的时候几乎家家都要杀一只知道猪身上这些器官是不能吃的吗？今天小标就跟大家分享一些关于这方面的小知识。
猪身上最“脏”的3个部位，堆满细菌和毒素，很多人却拿来来当美食
猪肺
对于很多人来说，猪肺拿来煲汤就是一道不可多得的美食，既营养价值高，而且口感也非常的美味，但是你却不知道的是，猪肺的营养价值其实没有我们想像的那么高，跟猪其他内脏的营养价值是差不多一样的高，并且有些朋友应该了解，猪生活的地方一般环境条件就比较差，并且也喜欢去拱地，从而导致很多细菌还有很多灰尘都被猪给吸进了了肺里，久而久之就会形成很多的寄生虫以及细菌群落，所以不建议大家食用。
猪脖子
猪脖子有很多淋巴结，很难清理干净，其中富含大量细菌，病毒和毒素，吃完后也很容易中毒。从而也禁止猪的血脖子肉进入市场，但是黑心的早餐店和路边摊经常选择用它做包子，因为它们的价格低廉，但是顾客购买食用时却清晰，从而给他们的身体健康留下了很大的隐患。
猪小腰
猪小腰，说白了就是猪的肾上腺素，跟猪腰子连在一起的，但是猪小腰与猪腰子具有本质的区别，猪腰子我们是可以放心食用的，并且还有补肾，养气的作用。但是猪小腰对于人体健康没有弊端，没有好处，很多人在摘除猪腰子的时候就连带著猪的肾上腺一起割了下来，因为本身也不大，但如果一旦有人误食，就会出现多种的不适症状，例如头晕，胸口闷，情节严重的将会导致血压直接飙升，所以在平常我们一定要小心。去买猪腰子的时候一定要提醒卖肉的师傅，割除干净，能够正常食用，否则一旦误食，后果不堪设想！
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