呢间位于旺角的全港首间南越Fusion菜主题餐厅，餐厅由名主厨Justin（陈希裕）主理，米芝莲星级大厨。餐牌上多款南越菜式和小食，当中慨招牌牛肉金边粉必试，汤底用上牛面颊、牛尾等五个部位，熬制足24小时，汤底超鲜甜！仲有越南法式面包、越南薄饼、鸡软骨和炸米粉等等滋味美食，即睇内文详情！
▲招牌牛肉金边粉，牛面颊、牛尾等五个部位，熬制足24小时，汤底超鲜甜。
▲越南法式面包，有猪肝酱、猪耳、熏蹄、扎肉和酸菜等等，食落口感层次非常丰富。
▲越南薄饼，饼底配搭越南香肠、虾干、秘制酸瓜，同槟榔叶等，再拎钱去炸，充满越南风味。
▲鸡软骨，用纸袋装住，上台之后已备有炸鸡软骨、蒜香调味粉、青柠叶、香茅等调味，Shake匀之后再倒出嚟食。
▲炸米粉，卖相非常特别，睇落小山丘咁款，食之前先淋上酱汁先可食用，食得睇得又玩得！
NAM VIỆT NAM Caf
地址：九龙旺角弥敦道 726 号弥敦道1楼
营业时间：星期一至日11:30-22:00
电话：2311 9333
文字来源：香港人游香港/图片来源：@NAM VIỆT NAM CAFE
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