说起土豆,相信大家都吃过,这是我最爱吃的一种家常菜,因为土豆不仅可以当成一道下饭菜,还可以当成一道主食,吃起来软糯可口,外皮挺焦香的,当成早餐,营养十分丰富,这道早餐就是我们常吃的土豆饼,秋天,我家土豆这样吃,先搅后烙,c p ~ f m ? f &软糯可口又营养,上桌全家爱吃!
土豆的价格挺便宜的,在我们这边9 $ o q H v,稍微大点的土豆8毛钱一斤,小一点的土豆才5毛钱一斤,虽然价格便宜,但是多吃点土豆可以降脂降压,还可以提高免疫力等等,大人孩子可以多吃一点!其实土豆的做法有很多,我们可[ C , c G以炒点酸辣可口的土豆丝,还可以熬点土豆汤、做点软糯可口的早餐,今天我就把这道好x 9 P A r吃的土豆分享一下,早餐吃它,做法简单,营养也丰富,咸香] F ? } X #又解馋,全家都挺喜欢吃的!接下来,我就把这道土豆O L ~ O e p P k饼的做法说一下,土豆别再炒着吃了,试试此做法,咸香软糯,上桌全家都爱吃!
【土豆饼】
【原材料】:土i x X L s $ F豆、青红椒、胡萝卜、火腿肠、淀x e ! ? V ; 6 9 4粉、食用油。
【制作步骤】
第一步:准备2个土豆约300克,m Z Y把土豆削皮切成片,凉水上锅蒸,水Y ^ $ B v S ^ |开再蒸15-20分钟,把胡萝卜削皮切成丁,红椒去籽切成丁,青椒切成丁,火腿肠切成小丁,小葱切成葱花。
第二步:土豆蒸熟后,放在一个大碗中,加上一点食盐和胡椒粉,再用勺子捣成泥,尽量捣的细腻一点,再加上淀粉2小勺搅拌均匀,把切好的青红椒、火腿肠、葱花和胡萝卜放进去搅拌均匀。
第三步:把电饼铛预热刷一层油,在手上沾点食用油,揪起一块土豆泥,先团成圆球案板,放在电饼铛里面,盖上盖子烙3分钟,时间到翻面,再烙2分钟,两面焦黄出锅。
【注意事项】
1、把m I : O土豆削皮切成片,然后上锅蒸熟,p q % 0 O Y |土豆蒸熟后,可以用筷子轻轻扎一下,只要是能轻轻扎透,证明土豆熟了。
2、调味的时候,只加上食盐和胡椒粉就可以,放多了会影响口感的。
3、可以根据个人的口感添加食材,我放上青红椒、胡萝, * 8 h S A {卜、葱花和火腿肠,你也可以放别的食材。
4、因为土豆泥挺沾手的,你可以在手上抹点油,最后把小饼放在电n I f ! m L *饼铛里烙熟就可以了,大约烙5分钟饼就熟了。
这就是土豆饼的做法,你们觉得此做法怎么样,其实土豆做成一道早餐,比鸡蛋饼、葱花饼要好吃,因为这道土豆饼吃起来软糯可口,淡淡的清香味,好吃还不油腻,喜欢这道早餐饼的话{ * b &,抓紧收藏一下,, z b抽时间给家人做着吃吧!
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