今天我和大家分享一道蔬菜面条，鲜香美味，我家孩子超爱吃！这道蔬菜面条是由西兰花、洋葱、胡萝卜和西红柿做出来的，秋天多吃点蔬菜补充维生素，这样孩子们可以提高免疫力，还不容易上火！
随着` P r I )现在生活的发展，有很多孩子们都不喜欢吃蔬菜，都喜欢吃肉食，为了让孩子们多吃点蔬菜，我每天都在研究美食，我U * @个人觉得这道蔬菜面条还是不错的，给大人孩子吃起来营养又健康！这道蔬菜面条的做法很简单，我们不需要醒面，简单一擀一切，下锅煮熟, = [ t g a a就可以吃了！我做的蔬菜面条劲道又爽滑，简单一煮，E O 6 M 2 v k V j营养K + T解9 Y s n ; u馋又顶饱，好吃！
【蔬菜Z : u &面条】
【原材料】：] & h西兰花、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、食盐、洋葱、生抽、肉末、食用油。
【制作步骤】
第一步：把西兰花掰成小朵放在碗中，加上食盐和清水x Z ) a z |浸泡5分钟，把洋葱切成条，胡萝卜切成条，西红柿切成块，在碗中打上鸡蛋2个搅散。
第二步：把西兰花清洗干净，倒掉! n B 7 X S d }里面的水分，把鸡蛋液倒进去搅拌均匀= ] R G ~ T，放在料理机中打碎，把西兰花泥倒在碗中，加上适量的面粉搅拌成絮状，揉成一个面团。
第三步：把面团放在案板上，用擀面杖擀成面皮，然后上下叠加起来，切成长条，再把面条都抖散开。
第四步：在锅里烧开水，把面条放进去烧开，加上一点凉水，d ~ 2 * } 0 ! ,再一次烧开后，把面条捞出来过一遍温水。
第五步：在锅里加上食用油，把肉末放进去炒出香味q Y J . F 3 X N，再把西红柿放进去炒出汁水，再加上胡萝卜、洋葱、食盐、生抽搅拌均匀，最后把面条放进v 6 d c [ ] /去翻炒均匀出锅。
【唠叨几句】
1、因f r 8 E c为西兰花里面有很多的农作物和杂质，加上盐水浸泡5分钟，再把西兰花清洗干净，倒上鸡蛋液，倒在料理机中打成细腻的糊，如果家里没有料理机的话，可以把西兰花切碎，再加上鸡蛋液搅拌均匀。
2、在西兰花糊0 W x $ J F中加上面粉，面粉可以 m | ) ^ 9边倒边搅拌，搅c d ( a – Y T r V拌成絮状后，下手揉成一个面团，面团不需要醒面，直接擀成面皮，切成长条即可。
3、下锅煮面条时，热水下锅煮，中间加一次凉水，再一次煮开后，把面条捞出来过一遍温水，这样面条不粘连，也不会坨在一起。
4、下油锅时，先放上肉末炒出香味，再把西^ . +红柿放进去炒出汁水，加上洋葱、胡萝卜搅拌均匀，再加上食盐和生抽调味，最后把面条放进去搅拌均A @ ?匀，这样就可以出锅了。
这就是家庭版蔬菜面条D d 1的做法9 { k ，你们觉得此做法怎么样，每次在家做这道面食的时候，大人孩子都挺喜欢吃的，多吃点蔬菜补充维生素，增强免疫力等，喜欢的话，不要忘记收藏起来，等你l 7 l L u 7 l n l有时间在家做一下吧！
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