几道能拿得出手的美味家常菜，简单易做，大人孩子都喜欢吃!

香菇炒鸡蛋

1.备好食材;

2.香菇去蒂洗净切片，小米椒洗净切丝，鸡蛋打成蛋液，姜蒜沫切好备用;

3.起油锅煎蛋盛出备用;

4.继续起油锅爆香姜蒜沫;

5.先倒入小? 9 m I . m米椒煸炒;

6.再加入香菇翻炒;

7.然后把刚才煎好的鸡蛋倒入锅中混合翻炒;

8.加盐，胡椒粉，鸡精，生抽翻炒，最后撒上葱花。

咖喱鸡

1.洋葱切块，胡萝卜滚刀切， 0 ` m土豆切块备用；

2.鸡肉切丁用热水洗一下备用；

3.咖喱一盒准备好；

4.锅中X I P | E s倒入油，放入鸡丁洋葱胡萝卜炒一会；

5.然后再加入土豆炒几下；

6.放入适量的水煮大火烧开小` ^ _火煮20分钟左右；

7.炖熟后加入咖喱小火盖上锅盖焖3左右，然后搅拌均匀。

清明粑

1.清明草洗净；

2.清明草放过石杯打碎；

3.红糖切成红糖| K 8 % 2 t e E .粉；

4.加入糯米粉，红糖粉，碎清明草和成团；

5.揉圆小个。

清炒生菜

1.备好图中食材，生菜洗净，蒜切粒；

2.锅里油烧热，放入蒜粒r B ^ s N (爆香；

3.倒入生菜翻炒；

4.加入少许盐，白糖炒匀；

胡萝卜虾仁饼

1.先把胡萝卜剥成丝，再切丁，虾仁去虾线切Y n , a o K $丁；

2.把鸡蛋打到碗里，再把面粉、胡萝卜丁r _ i r [ { , 5 7，虾仁丁，少许盐放在碗里；

3、锅内放油后将准备好的材料倒入锅，我用的是蛋糕机，如一般的锅需小火煎致两面黄；

4、煎饼过程约2分钟后翻面。

爽雪抄手～

1.把猪肉洗干净；

2.切细；

3.把小葱洗净；

4.把小葱切细；

5.把小葱、猪肉均匀混合，其中放入适量食用盐；

6.开始拿皮手工包抄手，K | f S l t A完成；

7.再来一个盘；

8.锅内放入水，煮沸放入抄a U { *手，再放入新鲜的白菜；碗内调好佐[ ` 0料，再把抄手、白菜捞起，全部放入E i 8 ^碗中。

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