说起“面条”两个字,我相信大家一点都不陌生,但是面条的吃法有很多,水煮面、炒面等等,大家有没有吃过面条饼呢?
今天中午妈妈说:今天中午咱就吃面条吧;我听了之后,感觉有点蒙了,我一周回一次家,回家就让我吃面条Z V ? ; P J 3啊,我和妈妈说= $ `:我不想吃面条,我在外边,经常吃板面、牛筋面,回家你还让我吃面么?妈妈说:今天中午我给你p O l ( 8 f做一个你没吃过的“面条饼”我一听妈妈说面条饼,我好像真的没有吃过呀!我就问妈妈:面条饼是怎么做的?就是用面粉揉出W K * U y m T来的饼吗?妈妈听了我这么说,一直. U $ R : % | 7 *在笑我!最后妈妈说:你看着我做就可以了!
我一边陪着妈妈说话,一边拿着手机把面条饼的整个过程都拍下来,感觉妈妈做起来步骤好简单啊,一会会的功夫,面条饼就做出来了,咬一口:外皮有点脆,里边嫩嫩的, P [ 5 R h非常有嚼劲,吃不出一点面条的味道!这么好吃的美食我怎么可能忘了大家呢,幸亏我提前把步骤都拍下来了,下面我就把面条饼的做法和大家说一下,喜欢的朋友抓紧+ x : d看一下我的步骤吧!
【面条饼】:
【原材料】:面条、胡萝卜、鸡蛋、食盐、十三香、面粉。
【制作步骤】:
1:做面条饼之前,先把面条放在锅里蒸熟了,蒸熟之后放在面板上切碎放在碗里作为备用。
2:准备一根胡萝卜,把胡萝卜擦成细丝剁成末,放在面条碗中(你也可以用刀直接切成细丝,然后在剁成末)。
3:在面条里边打上鸡蛋2个、适量的食盐、适量的十三香d n J 3 b搅拌均匀,搅拌均匀之后,再加上适量的面粉搅拌均匀了(只要能把面条团成一个小球,不会散开就可以,不需要放很多的面粉)。
4:把^ ) 6 ] ^ . A k A面条都r y W w R / g U团成一个小球放在碗中作为备用;在电饼铛里@ T k边放上食用油,盖上盖子预热1分钟(食用油T 2 2 x } v g可以多倒一点)。
5:等油温热了之后,把团的小球放在锅里,L 4 V # ` 6 p ,然后再用手往下按一下L ! 4 j s `,按成一个小饼,盖上盖子加热5-6分钟,时间到了之后翻一面,再继续盖上盖子加热3-4分钟就可以出锅了。K c = X
好了,这道美味的面条饼就做出来了,简单的食材,简单的步骤,u T S f做出来的味道非常好,比水煮的面条都好吃!做的时候不添加任何东西,吃起来非常有营养。感@ D 谢各位朋友把这篇文章看完,喜欢这种做法的时候,要记得收藏这篇文章啊,等有时间的时候,去收藏夹里边找出来,自己在家做一下吧!
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