说起洋葱，大家一点都不陌生吧！在我的印象里，洋葱是最让人伤心的一道菜了，因为每次切洋葱的时候，都会辣到眼睛会流泪！我想肯定有很多的朋友都有这样的经历，但是洋葱的营养成分F j n , V却很高，不管再怎么辣眼睛也很想吃。平常在家的时候，我喜欢放上鸡蛋炒着吃、s t : s b蘸酱吃、或者是做洋 B 7 3 # m A H葱炸糕吃，总之做法很多，都挺好吃的。
前段时间，我闺蜜刚搬新家，我利用周末的时间去她家参观的，本来说好出去吃饭的，没想到闺蜜说：今天我在家给你露一手吧，给你做一个洋葱炸糕吃，当时我就说：洋葱炸糕是什么样的，我之前没有吃过啊；闺蜜说：你在一边看K : = _ { 0 ! 7着我做就行了，一会就做出来；于是我就在一边看着闺蜜做，等了时间不长，炸糕就做出来了，我光看? O X / * t y !着闺蜜做，我} b M M W l q也学会了，就简单的几步，实在是太简单了！吃起来外酥里嫩，里边的洋葱还很鲜，我一下就吃了好几个呢！自l s b从那天学会了之后，U V c I我基本上在家隔三差五的做一次！朋友们，你们喜欢吃洋葱吗，喜欢的时候记得看一下我的步骤哦！
【洋{ i / & s 6葱炸糕】
【原材料】：洋葱、面粉、酵母、十三香、食用W s * N : ~ j m 6油、老抽、味极8 _ H C { Q鲜、食盐、胡椒粉。
【A v ; # i制作步骤】：
1：首先我们先把洋葱的根部都切掉，然后S t e l T / j在对半切开放在清水里边泡一会（泡一会的目的是为了待会切成丝的n M _ } 2 P _ E不容易辣眼睛）泡好了之后把洋葱切成小丁放在碗中作为备用。
2：在面盆中放上面粉100克、酵母2克、十三香3克、食5 1 f P (盐2克搅拌均匀O – Z ] q r，用温水和面，和成一个比较稀的面糊，盖上盖子醒30分钟。
3：在洋葱丁里边放上剁好的肉馅、少量的老抽、食用油、味极鲜、食盐、胡椒粉搅拌均匀（这样我们的洋葱馅就准备好了）。
4：面糊醒好之后e o h F，把刚刚调好的洋葱馅倒在面糊中搅拌均匀，在锅里倒上食用油，等到油温五六成热的时候，用勺子舀上一点食用油，把面糊放在勺V ! U子里d V z u边，@ s + e & O M x然后再放在油里边，开小火慢慢的炸，等面糊定型了之后，放在f C 7 C锅里炸到金黄色出锅就可以了。
洋葱炸糕说到这里就介绍完了，虽然是油炸的，但是吃起来一点都不油腻，反而觉得味道很香，大家觉得这种做法怎么样，喜欢的话在家做一下哦！
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