香酥可口很入味的几道美食，学会做给家人尝尝，开胃解腻吃着过瘾

玉米甜豌豆炒松子仁

1.锅中放入适量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟

2.捞出放入冷水中冷却，沥水待用

3.炒锅烧热，放入花生油，爆香大蒜、香葱

4.放入甜豌豆、胡萝卜、玉米，大火翻炒30秒

5.放入盐、调味粉再翻炒1分钟，加入芡汁

剁椒鱼头

1.草鱼头处理干净，用刀从底部切开 ; C J，不要切断了

2.葱姜蒜切沫，青红辣椒切N ( e u ! / t ^ 4沫，# ( J m 3 % Z还有几f , $ . = F ^片姜忘记拍了

3.用三片姜，5克盐 一勺料酒，3克胡椒粉均匀抹在鱼头上，腌制半小时

4.坐锅烧开水，把鱼放盘子上蒸五分钟

5.取出倒掉多余的水，上面撒上葱姜蒜和青红椒，稍稍放点白糖提鲜，盖盖蒸15分l s b U钟

蜜汁桂花山药/ [ a g B

1.山药洗净去皮

2.切成一寸左右的段，尽量切的长短一致，均匀的摆放在盘中

3.放入蒸锅大火蒸40分钟

4.锅里% F x ` c [ }放少许油，倒入白糖、蜂蜜和蒸山/ p j A 2药盘中剩下的汁，用小火熬9 R 1制，到汤汁浓稠即可

红烧鳝段

1.鳝段洗干净B S f , 8 v f [切段

2.葱切段 姜切丝 蒜用刀拍下 青红椒 切段

3.热锅放油 放入葱姜蒜 翻炒

4.炒出香味 倒入鳝段 翻炒 放入适量料酒 糖 酱油 翻炒至@ } u i L r上色 加水 没过鳝段

5.十来分钟后 放入青红椒 翻炒一分钟

樱桃冰粉

1.樱桃去核，切小块

2.用30公元糖腌制1小时

3.冰粉倒入碗中

4.倒入500公元2 G B %的热开水，冲开

5.用勺子搅拌至无颗粒状，放凉

6.盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固

7.凝固后用刀切成小块

8.倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入

家常烧黄花鱼

1.黄花鱼处理好清洗干净` m 9 W z U y U A

2.顺着鱼身间隔1.5厘米左右，切直刀深至鱼骨鱼身两面都切好。

3.铺好姜片，抹好料酒腌制20分钟

4.腌制好的鱼，把u . d C K R ~ w }姜片扔掉，放入热油的锅中

5.将 W {鱼5 + + d D煎至双面金黄

6.捞出备用

7.葱姜蒜分别切碎，干辣椒切小段，香葱小米椒切小段

8.起锅，爆香葱姜蒜干辣椒

9.加入黄花鱼、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水

10.中火煮开后转小火，加盖炖煮5分钟。

欢迎收藏、关注！祝大家开心每一天~