香喷喷的几道家常下饭菜，简单好吃又营养，天天吃都不厌

香喷喷的几道家常下饭菜，简单好吃又营养，天天吃都不厌

肉馅蒸茄子

1.葱姜切末放肉里，加少许油酱油，香油，盐，鸡粉，搅拌均匀

2.茄子洗净切两片！中间不要切断

3.将肉馅填满茄盒

4.大火烧开4 s h y l D水，放入茄盒蒸八分钟

5.拿小碗加少许清水酱油W ) ? } a @ l Y淀粉调汁

6.将调好的汁倒锅里烧开，有点稠就可以

魔芋啤` O b a N酒鸭

1.– 1 S把+ l , n ( ] k # %魔芋切片

2.鸭子| T @ r切块

3.辣椒切段，姜切片

4.先把魔芋炒干水分

5.r l C ] Q在把鸭子放锅里炒干水分

6.然后把鸭子舀出锅再把花椒辣椒姜放锅里爆香

7.然后把鸭子和魔芋在放回锅里炒

8.最后把啤酒到入锅里，盖上锅盖焖20分钟

香蒜辣炒回锅肉

1.准备食材

2.锅中烧开水，放入五花肉、姜和葱段一起煮至八成熟

3.煮好的五花肉用冷开水冲洗一下，令肉质更爽口，接着切薄片（大约3毫米）

4.姜切丝备用

5.热锅7 q 7 5 0冷油烧至六成熟，放入姜丝爆香

6.V o % t Z u接着放入五花肉大火翻炒至微微金黄色

7.放入李锦记K x z x ? y蒜蓉辣椒酱

8.放入李锦记美味辣黄豆酱和李锦记天成鲜酱油爆炒入味

9.放入蒜苗粗梗部分翻炒至七成熟

10.再放入蒜苗叶炒至断生

东北酱骨头

1.骨头先用清水泡一个小时左右，中间换几次水，是为了把血水泡出来

2.泡好的骨头凉水下W l * 0 7 @锅，煮开以后捞出

3.捞出来以后用温水清洗一下

4.准备好所有调料

5.把骨头和调料都放入电压力锅内，加适量温水

6.设置十五分钟

7.压c m @ g好的骨头捞出放入炒勺，加一点炖骨头汤烧开收汁

海带炖排骨

1.锅中放冷水没过排骨，中火将排骨煮熟，捞出待用

2.海带切段，葱白切段

3.葱叶切葱花，姜切片

4.锅中下油10克，油热七成# D p } s 8 v Z 3，下葱姜爆香

5.加入1000克水烧开，开水中放盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火炖30分钟

6.转小火，放入海带，再炖五六分钟即可出锅

呛拌土豆丝

1.需要的材料也很简单！准备齐全

2.葱，辣椒，土豆切成丝备用，大蒜切碎，红干辣椒也切一下

3.锅中加入水烧开后放入土豆丝，s y W ; g T等% } u ? 9 O 9 O水再一次沸腾土豆基本上就熟了J a % 9 t V ` P r。捞出来过凉水冰一下

4.从凉水中捞出土豆丝放入盘子中，加入辣椒丝V 1 ] F u +和蒜蓉

5.倒入盐，五香粉，生抽放上葱丝

6.锅中加入油烧热冒烟放入红辣椒就能关火

7.把烧热的辣椒油倒入盘子里，呛一下就可以了

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