夏季必备的5道下饭菜，没人能拒绝的味道，全家人都喜欢吃！

又到了一年当中最难熬的季节，也就是夏天，夏天虽然能够减少繁重的衣物，但是同时在吃上面也减少了很多，不是不想吃，是吃的东西稍微有点油就会觉得油腻，也只有是在饭店、小馆能够多吃一些，今天小编就给大家推荐5道家常下饭菜，真的还是百吃不腻 ，没人能够拒绝，全家人都比较喜欢吃！

香蒜孜然肉片

做法：

1、首先拿出能够Z w C m b X / 8吃的里脊肉，然后切成均匀的片状；

2、把肉片里面放上盐、黑胡椒、生抽和油，再加入少量的清水，然后进行搅拌，拌匀之后腌制10分钟左右；

3、锅中热油放入蒜碎炒至金黄盛出，开大火炒肉，尽量快写炒熟；

4、放入炒好的H b * ^ u e _ O蒜碎，倒入盐、辣椒面和孜然，翻炒后放入葱花；

5、炒到水分没有，肉稍微, J x * v有点嫩就可以盛出了。

虎皮青椒

做法：

1、首先把青椒切成一小块一小块的，然后把姜和蒜都切开；

2、起锅热油，最好要多放一点油，然后把青椒放在里面煎至；

3、等到青椒皮开始褶皱，然后变得有点焦黄的时候，就可以O E b e R翻面了；

4、然后放上切好的姜和蒜，然后放上生抽B ! ~ t 5 L 2 j ,、老抽、陈醋、糖和豆瓣酱，搅匀之后放水闷一下；

5、水差不多的时候，可以放上一点点的水淀粉，之后翻炒一下就可以出锅了。

蒜蓉粉丝

做法：

1P I % 9、首先把粉丝r ^ N D C用热水泡软洗干净，然后控干水分，并加入一勺耗油拌匀；

2、把剥好的蒜洗净之后切成碎末，或者绞成颗粒；

3、起锅、热油后，放入蒜末在中小火种煸炒出香味，等到金黄之后放入盐、生抽翻炒；

4、然后把炸好的蒜末放在粉丝上面，然后再撒点葱花啥的就可以吃了！

鱼香肉丝

做法：

1、里脊肉切` 5 d L成丝，然后加入适量的盐、料酒和水淀粉搅拌腌制；

2、郫县豆瓣酱、少盐、生抽、糖、醋和淀粉加入适量的水，然后调成酸甜口味的酱汁备用；

3、热锅冷油，放入将肉丝放入，翻炒至变色，倒入郫县豆瓣小伙炒至红油；

4、放入葱姜蒜末，中火炒至香味，放入蔬菜配料翻炒，加入调好的酱汁；

5、将汤汁烧开然后浓稠之K @ ^ 7后放入香油，之后就可以吃了！

水煮肉片

做法：

1、猪肉切成片，放入老抽、淀粉、料酒拌匀，之后腌制；

2、放入清水，然后把要放入的青菜都煮熟R _ R d _ h、捞出；

3、另起锅之后 ~ = ! #，热水把肉放进e E $ 1 : } m去，大火20秒左右之后捞出来；

4、热锅下油之后 ，放入豆瓣酱和姜，然后煸出香味，加入清水和盐，把汤汁浇在上面；

5、洒上葱花和辣椒面，再浇上热油（能听见滋滋的声音），之后就可以吃了！

看起来超级有食欲没人会拒绝的！