曾在博物馆展览逾二十年的艺术作品Fat Chair（油脂椅），是著名德国行为艺术家Joseph Beuys在1964年创作的代表作。Joseph擅长利用雕刻及行为艺术，隐喻自己童年与生活环境的经历。其中Fat Chair便是通过一张沾满动物脂肪的椅子，表达人体充满能量动力。到了二十一世纪，这张椅子成为Shane创作鸡尾酒的灵感，将艺术作品提升至另一个意想不到的境界。
O'Fat'ion $130
以威士忌为基调，加入自家制的牛油脂肪，入口顺滑浓厚，相当有趣。
副刊
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