位于观塘鸿图道工厂大厦入面慨一间家居Cafe,店铺空间感十足,非常阔落,仲有户外位置,每张台凳都标上价钱可供购买~食物主打日式和洋风格,包括香煎北海道带子紫薯意大利饭、北海道鱿鱼明太子忌廉汁意粉、特浓咖啡Tiramisu,饮品方面有Expresso Tonic和日式抹茶鲜奶。由于现仍是试业阶段暂未有精品咖啡提供。
▲香煎北海道带子紫薯意大利饭,新鲜紫薯打成的紫薯酱汁味浓厚,质地同risotto十分配合,再配上北海道直送带子,煎至八九成熟让整体层次提升。
▲北海道鱿鱼明太子忌廉汁意粉,明太子让意大利粉充满洋式风味,面条均匀沾裹著明太子,口感绵密加上浓郁忌廉奶香真系绝配!
▲特浓咖啡Tiramisu,Espresso味浓郁,芝士方面用左Mascarpone cheese, 再特别加左杏仁酒混合咖啡酒。
▲Expresso Tonic配焦糖柠檬,店铺选用慨咖啡豆有果香和花香味,配上一块焦糖柠檬,柠檬味向下渗透,饮之前再轻轻把Espresso和Tonic搅匀,口感非常清新。
▲日式抹茶鲜奶,利用两种最优质的抹茶粉混合制成,奶香浓郁,抺茶淡淡回甘不苦涩。
Relish Cafe
地址:观塘鸿图道63-65号5楼B室
时间:11:00-18:00(试业阶段)
电话:2638 2228
文字来源:香港人游香港/图片来源:IG@Relish Cafe
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