餐厅为提升用餐体验，特意在客人面前即席炮制牛肉他他这道菜式，餐车上齐备新鲜澳洲牛柳肉、生蛋黄、洋葱碎、酸豆及调味料，视乎客人口味，加入配料及调味料拌匀上桌，入口鲜香滑溜，分外滋味。
牛肉他他配酸种面包 $158
即席将澳洲牛柳肉加入生蛋黄、洋葱及酸豆等拌匀，吃时配以自家制的酸种脆面包，口感丰富。
副刊
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