主打创意玩味菜式的新派香港餐厅“李好味”推出“李的神兽”尝味菜单。取材自中国先秦古籍《山海经》的神话元素,全新尝味菜单以精选自海陆的优质海鲜及肉类食材入馔,融合中西合璧的创新烹饪手艺,为食客炮制独特风味佳肴。
每天晚餐时段于“李好味”限量供应,“李的神兽”尝味菜单(每位港币580元)将以四道前菜为神话之旅打响头炮。令人翘首以待的“耳鼠”以芫茜奶冻佐青瓜啫喱、凉拌木耳及麻油珍珠,多重清新滋味在味蕾肆意绽放。另一道前菜“比翼鸟”则以松露鸡肝酱酿瑞士鸡翼伴鸡仔饼碎,香浓口感让人胃口大开。紧接前菜送上的热汤“应龙”以龙虾汤配慢煮龙虾肉、甜洋葱及金不换奶泡,啖啖暖意窝心。
食客可从三道主菜中任选一项。由芝麻鸡及鲍汁鱼肚组成的“凤凰”佐以脆鸡皮和姜葱薯蓉,无论味道及层次都予人无尽惊喜;香脆惹味的“并封”以芝士猪肉卷作主角,配上岩米、南瓜蓉、酥炸夜香花及脆火腿,油香四溢让人食指大动;自诩为“牛魔王”的食客更不能错过“夔牛”,浇上黑蒜酱的慢煮和牛牛面丰腴多汁,加上萝卜蓉及时令菌馔令鲜味进一步昇华。
“李好味”并没有忘记满足各位的甜品胃口——以青柠乳酪奶冻、蜂蜜啫喱及山竹汁制成的“三足龟”酸甜兼备,为各位的神话之旅写下与别不同的句号。
别具匠心的菜单配上神兽插画,灵感源自中国神话经典《山海经》的神兽形象。古籍中所记载的公牛、狼、乌龟、雀鸟和鱼均以珍奇瑰丽的形态出现,并在“李好味”化身成一道道精致风味佳肴。
坐落于中环摆花街的“李好味”在装修后重新开业,与兄弟小食店“李好醒”携手为食客带来耳目一新的新派香港口味。以崭新面貌呈献玩味单点菜式及全新创意尝味餐单,“李好味”欢迎各位于午餐、晚餐时份及欢乐时光与同行挚友大快朵颐,尽情感受更多玩味可能。
“李好味”
营业时间
星期日至星期四:中午12时至凌晨12时
星期五及星期六:中午12时至凌晨2时
欢乐时光:星期一至星期日:下午3时至晚上8时
地址: 中环摆花街8号地下及1楼
电话:2896 7688
电邮:dine@leelomei.com
网址:leelomei.hk
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