呢间黄金肠粉主打皱皮肠粉，成日都有新口味皱皮肠粉推出，口味往往出奇制胜！好似有泡菜安格斯牛黄金肠粉、香茜火鸭丝黄金肠粉、黑松露杂菇黄金肠粉等新推既避风糖肠粉相当惹味，肠粉内有细只只虾仁，而面层就有大量干葱、炸蒜粒同辣椒，而讲到最受欢迎其实系越南春卷肠粉，concept 改良自炸两肠粉，而越南春卷入面又有口感丰富慨材料，食落真系有味蕾大爆发之感！
▲皱皮肠粉个式制作时将蛋浆加入新鲜米浆，令蛋慨味道更平均，色泽亦都更加吸引。
▲金沙带子肠（$30），即煎带子再加咸蛋黄酱，惹味十足！
▲葱花虾米黄金肠粉（$23）简简单单口味黄金肠粉呈鲜黄色，虾米咸香加埋葱花，加d甜豉油已经好好味！
▲蜜汁叉烧黄金肠粉（$23）洒上大地鱼粉更显风味！
▲脆脆黄金肠粉($28)肠粉灵感来自炸两，越南春卷即叫即炸，再包系肠粉中，既食到嫩滑口感肠粉，又食到春卷脆卜卜美味！
▲避风塘爆虾黄金肠粉（$32）肠粉质感米香、蛋香都好浓，避风糖口味即系加入干葱、炸蒜粒同辣椒，中间内馅食落少量虾仁。
靓妈黄金肠粉
地址：太子水渠道3-13号长宁大厦地铺
电话：93897051
营业时间：星期一至五 08:00 20:30／星期六、日10:30 20:30
文字来源：香港人.游香港／图片来源：＠hawthornbbfoodie、@lengmahongkong、@albertchoi430、@lskao722
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