屯门隐世文青Cafe 招牌焗黑麦啤慢煮咸猪手

屯门呢间Cafe，好多去过慨人都话好有文青气息。佢每一道菜都系即叫即整，其中招牌菜焗黑麦啤慢煮咸猪手就需要等35分钟，外皮卜卜脆，煮得非常入味，亦唔会话好肥腻。另外佢慨意粉都好受欢迎，比如话黑松露杂菌意粉就有好香慨黑松露味，大虾阔条面慨大虾爽口弹牙，蕃茄忌廉蟹肉宽条面慨蟹肉份量都好足。锺意去Cafe慨朋友，绝对唔能够错过呢间本土小店呀！

▲焗黑麦啤慢煮咸猪手($138)，外皮香脆，肉质弹牙，仲配有蜜糖芥末酱令味道更丰富，而且又够大份，两个人share食都冇问题。

▲黑松露杂菌意粉($68)，加咗好多黑松露，未食已经被佢慨香气搞到流哂口水，而且配咗两条竹笋，口感清爽，好适合一啲锺意食菜多过食肉慨人。

▲蕃茄忌廉蟹肉宽条面($88)，蟹肉份量十足，食落啖啖都有蟹肉，再加埋酸酸甜甜慨蕃茄汁，非常开胃。

▲大虾宽条面店($78)，大虾煮得啱啱好，唔会煎过头，食落爽口弹牙，而且份量十足，食完包你觉得满足。

▲烟三文鱼沙律($78)，想食得清淡啲慨话，可以试下佢慨沙律，酸酸甜甜好开胃。

▲牛油果华道夫沙律($68)，近年好多人都推广牛油果对身体慨好处，依款沙律就受到唔少客人欢迎，牛油果够新鲜，摆盘又非常精美，而且份量仲好足添！

Byob Coffee Roaster

地址：屯门青桃径5号文翔大厦地下2A号铺

营业时间：星期一至日 12:00 21:00

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文字来源：香港人.游香港／图片来源：@ddd_dik、tungtung_fooddiary、noeatingnofatwin、cyrus6006、alicelee315、mangeavectoi

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