中环素食酒吧：【超级食物注入传统鸡尾酒！Chill健康有奶蛋素/纯素/无麸质素食！】- VEDA

将超级食物注入传统鸡尾酒！Chill健康有奶蛋素/纯素/无麸质素食！

这间位于中环的素食酒吧兼餐厅，一向有提供fusion素菜，

当中有奶蛋素、纯素甚至无麸质(Gluten-free) 素食。最近，餐厅搞搞新意思，

推出以超级食物及健康为主题的鸡尾酒，

为宾客呈献时尚健康的鸡尾酒系列。

透过注入充满异国风情的健康元素，

将传统鸡尾酒摇身一变成千变万化的特色饮品”Old School’’精选系列。

▲为味觉带来冲击的Bloo

dy Parmesan（$158)， 红红的感觉很浪漫，这款鸡味酒是以杜松子酒、含丰富维他命C 的香橙类果汁、新鲜山莓及有机可可甜酒调制，面层更洒上经12个

月发酵的巴马臣芝士，可有效预防宿醉。

▲酒精浓度有小小“梗”，

但含有丰富的维他命和矿物质的Carrot Martini ($128)，

是用柠檬草和红萝卜浸泡的伏特加混合红萝卜糖浆调制而成的

▲有潮流大热之选，用富含益生菌的红茶菌调制的Kombuc

ha Spritz($128)，益生菌有助肠道消化，

有助消化及平衡情绪

▲餐厅欢乐时光时段为每天下午3时至晚上7时30分的，

精选饮料买一送一。

▲餐厅的佐酒小食也很不错，

轻食例如素食小汉堡包Possible Burger（$128），汉堡内的酱汁酸甜开胃！

▲让人无法抗拒的Quinoa Arancini，（$88），

香脆金黄的藜麦球内加入水牛芝士及粟米，

配上能提高免疫力的姜黄，面层更有浓厚的拉差蛋黄酱，

一口享尽多重滋味。

▲装修陈设以文青风为主。

VEDA

地址：中环亚毕诺道 2号

电话：37553067

营业时间：星期一至星期四 06:30-23:00／星期五至星期六 06:30-00:00／星期日 06:30-23:00

文字/图片来源: 香港人游香港

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