新加坡人气文华鸡饭登港！又要准备排队！尖沙咀开鸡饭名店！

去新加坡一定要食鸡饭，讲到至矜贵，当然要试文华酒店既名牌鸡饭！依家佢地即将登陆香港尖沙咀喇！新加坡拥有大大大人气，每日平均卖出400碟以上！呢度海南鸡肉质同坊间既唔同，首先将鸡肉用沸水至全熟，再浸入冰水，以维持肉质嫩滑，就因为咁食用时肉质显得嫩滑软腍，不过口感就带扎实。呢度龙虾Laksa亦系大人气之选，放上龙虾壳好有霸气，带住浓郁辣椒同椰汁，真系必试！

▲全新加坡最贵既鸡饭，肉嫩而唔腻，配上自制酱油、辣椒酱同蒜泥，即将黎到香港！佢地既米饭用既系长米，加上用鸡既高汤精华、姜同班兰叶去！

▲票选为海南鸡饭第一名，鸡肉口感柔嫩，入口即化！

▲龙虾喇沙汤式都系咖哩汤汁加入浓郁椰浆，味道既甜又带辣之馀，食得出加入左鲜味既虾膏！

▲配料有油豆腐、鱼丸、豆芽菜等，配上像米粉，小龙虾除头壳，其他都全部拆左肉！

▲椰子雪糕味道好浓郁，仲可以食到椰丝、核桃

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地址：尖沙咀梳士巴利道18号 K11 Musea

开幕日期：预计2019年9月中

文字来源：香港人.游香港／图片来源：

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