【食谱】Dutch baby荷兰松饼

近日总觉得需要一点甜

无论自己或整比人食都系要一点甜

一点甜未必可以帮到d乜但至少可以有一刻开心

秋天了,虽然秋天炎炎但唔好食咁多冻品于是写个热甜品

Dutch baby荷兰松饼好容易整,鲜奶、蛋、低筋面粉就搅掂

配上自己喜欢生果或加枫糖浆都好好味

生活唔容易,所以唔好再令自己有重担,整个容易做又好味甜品开心下啦啦啦

乱世中的小确幸

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焗炉 预热200度

鲜奶 100ml

蛋 1只

低筋面粉 50g

糖 2茶匙

牛油 少许

士多啤梨𬞟果橙生果类便可以 随意

做法:

将蛋同奶、糖捞混,然后筛入面粉

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轻手捞匀无粉粉或过筛一次

焗盘或小镬加上牛油,倒入蛋浆

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放入焗炉焗 15-20分钟,焗到似呢张相咁澎湃就出炉

放上生果、糖霜等等就食得,好食

我加香蕉同开心果,香蕉可以洒一层糖上面再用火枪烧成焦糖呢

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食谱】Dutch baby荷兰松饼

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我系大少奶

散文与食谱作者、专栏作家;除了写食谱及食评,还有旅游及美容产品

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