荔枝番石榴周末自助餐 法式菠萝/荔枝/草莓芭菲

夏天热到人人胃口差，夏日时令水果系时候出动。东涌酒店系今个暑假带来荔枝番石榴主题自助餐，前菜有芭乐沙律杯咸食有凉拌荔枝火鸭丝、荔枝咕噜肉、番石榴烩嫩鸡腿和照烧荔枝蜜鸡肉串，甜品更有法式芭菲、番石榴雪蛤椰汁西米露及瑰荔卷蛋。菜式味道甜酸，开胃清新。

▲荔枝番石榴周末“夏”午茶自助餐，全部菜式充斥荔枝或番石榴甜味

▲荔枝咕噜肉，大厨选用猪肋排，脆炸后的肉块同荔枝肉和酸甜汁快炒，达到内脆内软的口感，刺激酸甜味留系口中

▲番石榴雪蛤椰香西米露

▲凉拌荔枝火鸭丝，加入甘笋丝、青瓜丝和荔枝肉，配上特制的和风芥末酱油汁一起拌匀，味道层次丰富

▲法式芭菲三重奏，有菠萝、草莓及荔枝口味

▲芭乐沙律杯，包含洋薏米、青𬞟果粒、番石榴粒及火箭菜，淋上混合黑椒、橄榄油和意大利黑醋的沙律汁，味道好Fresh

ESSENCE 荔枝番石榴周末“夏”午茶自助餐

价钱：$158 (星期六及日) ；$178(公众假期)

日期：即日起星期六日及公众假期

供应时间：15:00-17:00

地址: 诺富特东荟城酒店

订座电话：3602 8808 / 网上订位按此

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文字来源：香港人.游香港／图片来源：Essence