被称为台湾游客必到的牛肉面店“洪师父”将于8月登陆旺角！洪师父主打各款台式牛肉面，包括红烧牛三宝、川味麻辣牛肉面和清炖五花牛腩面等，更曾获得多个牛肉料理奖项，牛肉面粉丝要Mark实！
撰文：Rebecca｜图片：洪师父｜资料来源：洪师父
洪师父 台湾必到牛肉面店登陆旺角
洪师父早于1995年创立名号，于2007至2014年间创下多个牛肉料理奖项殊荣。餐厅主打各种味道的牛肉面，当中用料新鲜、天然及健康。洪师父之理念就是以牛肉面向世界各地宣传台湾饮食文化。于台湾，除了牛肉面外品牌更开发各种食品，例如各种口味的牛肉干及店内牛肉面的调理包。
集往年得奖作品之大成，采用牛腱肉、蜂巢牛肚、牛筋和顶级雪花烧烤牛小排。同时加入特选小牛膝，肉质细腻软嫩，非常丰富。
肉质细腻的小牛膝配以切片的顶级无骨牛小排，再淋上香味浓郁的红烧牛肉汤头，味道浓郁。
有牛筋、牛肚、牛肉，牛筋口感软嫩；牛肚使用蜂巢肚，口感弹牙不涩；牛肉选择运动量最大的腱心肉，软嫩不柴。
特制川味汤头，配上严选澳洲牛条和鸭血，香气十足。
以天然发酵健康的红麹为佐料，并加入番茄、木瓜、洋葱增加牛肉面的膳食纤维，非常健康。
共两款牛肉，取牛只运动量最多的牛腱肉和脂肪分布最均匀、烧烤过的牛小排。
牛肉面节比赛清炖冠军，牛肉汤底甘甜清爽，有经炙烧的牛小排和牛肋条。
多间分店 美国加拿大分店受欢迎
洪师父分店除了开满台湾，于美国、加拿大及中国各地都设有十多间分店。其中加拿大更有6间分店，可见其受欢迎程度！洪师父将于今年8月在旺角闹市中开幕，相信届时一定大排长龙！
洪师父
地址：旺角弥敦道567号银座广场地下 1 铺（显示地图）
开幕时间：预计8月
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