全球抗疫,气氛紧张,大家心情受到很大影响,但其实只要做足个人卫生功夫,上街带上口罩,勤洗手,大家也毋须太精神紧张,闲时可以和家人食个悠闲下午茶轻松下。近日香港嘉里酒店大堂茶座与茶灵由即日起至 3 月 31 日联乘推出全新“茶灵古树普洱灵感之旅”下午茶,以其经典的四季面膜系列及珍稀纯净的普洱茶为创作灵感,配以东方色彩的摆盘呈现配搭完美的甜点和咸点,好优雅!
今次香港嘉里酒店行政总厨胡乐民 Matthew Woolford 与茶灵携手合作,令每款茶点与其品牌皇牌产品四季面膜及森林古树普洱完美融合。大厨以茶叶入馔,设计出别具一格的创意咸点,包括鲍鱼柚子萝卜丝沙律、羊肚菌松露糯米鸡、蛋沙律包配茶叶鹌鹑蛋及鱼子酱,以及桂花炖黑毛猪面颊肉等。自家制松饼以普洱茶为主调,香浓的茶香配上奶油忌廉、冬日杂莓酱、及法式李子酱,味道更显清新和谐。
而行政糕饼主厨 Julien Gourmelon 以茶灵四季面膜作灵感,设计一系列带有四季色彩的甜点,包括香桃酱及杏仁玛德莲贝壳蛋糕、士多啤梨罂粟籽慕丝配椰子杏仁榛子蛋白饼、梨香焦糖挞及枫糖沙巴翁意大利甜酱配栗子及焦糖松子,咸甜美食共冶一炉。
每款茶点与茶灵皇牌产品四季面膜及森林古树普洱完美融合。
羊肚菌松露糯米鸡
士多啤梨罂粟籽慕丝配椰子杏仁榛子蛋白饼(前)梨香焦糖挞(后)
枫糖沙巴翁意大利甜酱配栗子及焦糖松子(前)香桃酱及杏仁玛德莲贝壳蛋糕(后)
凡惠顾此下午茶,每份可获赠限量茶灵矜贵礼品一份,当中包括茶灵经典香氛 7.5 毫升体验装、茶花别针以及茶灵森林古树普洱茶。凭茶灵的电子礼券更可于全线分店免费享受 30 分钟美肌刮痧服务及购物优惠。数量有限,送完即止。
大堂茶座“茶灵古树普洱灵感之旅”下午茶
供应日期: 即日起至 2020 年 3 月 31 日
供应时间: 星期一至五下午 2 时半至 5 时半 / 星期六、日及公众假期下午 2 时至 6 时
价钱:$638 两位用,包括咖啡或香茶 (逢星期一至五无限添饮; 星期六、日或公众假期两小时无限添饮)
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