呢间位于尖沙咀既人气小店,主打潮州粉面,唔但止吸引左一大班潮州乡里黎寻找家乡既味道,早系6月时于社会事件表态,仲吸引左班年青人黎“惩罚”佢,铺头难得地有著清新脱俗既装潢,食物就依足潮州极浓传统风味粉面,一入铺头未食先闻其一股诱人肉香,一定要食呢度特级牛丸王,大大粒就不在话下,新鲜而质感弹牙,肉汁丰盈,真系食到《食神》既濑尿牛丸感觉!
▲特级牛丸王米粉 ($55)大大粒既牛丸系由特殊工艺同配方精心研制而成
▲牛丸王的确好乒乓球咁大粒!猴口弹牙,牛肉纹理分明
▲炸牛丸($28)用油炸方式更令牛丸牛肉汁锁住,食落更香口!
▲除左牛肉选择,都仲有猪腩肉呢d选择!唔食牛既都可以帮衬!
▲自家牛三鲜粗面($58)包括牛腩、牛筋、牛肚,牛腩油筋少而肉多,牛筋口感爽滑酥香,牛肚亦好有风味
▲自家牛三鲜捞面($65)包括牛腩、牛筋、牛肚,捞粗面挂汁,相当惹味!
▲自家牛三鲜饭($60)唔铿意食粉面既朋友,可以选择较饱肚既米饭。
潮丸
地址:尖沙咀金马伦道21C号地铺
电话:25119238
文字来源:香港人游香港、图片来源:@kwpending220、@mkkevin、@kongpig_foodie、@jennyfood_diary、@navyfoodie
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