在寸土寸金的香港吃个牛排其实是小小奢侈的享受,能够选择的除了快餐店薄如火腿的牛排外就只剩餐厅内很贵很贵的牛排了;今天带大家来到深水埗吃这家日系的牛排店,为什么是日系呢?请让我们看下去…
▼店家是属于半自助式的,所以也不需要服务费
▼充满浓浓日式风格的购票机
▼香港一贯作风,位子很小空间很小
▼厨师会把铁板烤到热呼呼的再把厚厚的牛排叠上去
▼牛排是听到呼叫机响要自己去取的,厨师会在上方放一张纸巾避免灰尘掉落或是油喷到客人身上是不是很贴心
三拍子牛扒
一端上桌,超厚的牛排在铁板上滋滋作响,切小块后放在铁板上煎熟,自己煎牛排的好处就是可以自己掌握牛排的熟度,三拍子牛扒口感软嫩不柴老,肉汁肉香在咬下去地瞬间蔓延整个口腔,撒上盐和胡椒真是一等一的美味!
牛柳
牛柳的口感较为坚韧,但不会吃到满口的筋,份量较三拍子牛扒小,但牛味比较重,因店家主打店内的牛排都是安格斯牛,所以有一定的品质保证绝对不怕采到地雷!
▼切小块煎熟后自己撒盐和胡椒就超美味
▼店家有强调店内所有的牛排端上桌都是一成熟再让客人自己煎
▼香港现在总共有四家分店,如果有到香港来玩的人可以前往享用
▼每一桌都有调味料任君选用
▼沙拉吧只有生菜和通粉沙拉,酱料有千岛酱、美乃滋和油醋酱可选择
▼白饭和汤、沙拉、冰水请自取
店家: 三ステーキ–三拍子牛扒
图片/小眼睛拍摄
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