一般喜爱品酒的女士，通常都会选择红酒、白酒，或者日本酒，绝少会对威士忌有兴趣，皆因市面上不少威士忌给她们的印象都是较烈，感觉像是要有一些历练的才会懂得欣赏。其实威士忌绝对不是只有浓烈烟熏味，也可以让你感受到一点甜！来自苏格兰，已有123年历史的威士忌品牌Mortlach ，近日就来到英国奢华家品牌Tom Dixon的旗舰店，让大家可以免费限定体验Mortlach 拥有宛如肉质般鲜甜的醇厚风味而没有太浓烈的烟熏味的威士忌！
被誉为“达夫镇的野兽”，Mortlach 独一无二的 2.81 蒸馏工艺“The Way”，是由 Cowie 博士研制出来的一种神秘、精准而优雅的蒸馏工艺。由师傅传授给学徒，一代传一代，“The Way”蒸馏出来的威士忌就像野兽般大胆浓厚，造就有别于一般 Speyside 的轻盈花果风味。
Mortlach 有 3 款不同系列，全出自“The Way”， 使用 6 座尺寸不同形状的蒸馏器及缠结有序的铜管蒸馏 2.81 次，再用以 Cowie 博士为设计灵感的玻璃瓶盛载。
想免费体验一下三种各具魅力的威士忌，现在可以把握机会立即于下列网址登记，即可体验30分钟的限定活动，有专人替你讲解三款不同的威士忌之独特之处亦可以品尝，等你跟同样喜爱品酒的朋友过一个happy weekend！
日期：2019 年 12 月 13 日（星期五）──2019 年 12 月 14 日（星期六）
时间：中午 12 时 15 分至晚上 7 时 45 分（整个体验历时 30 分钟，需预约）
地址:：Tom Dixon 旗舰店（中环荷李活道 52 号）
预约网址: https://mortlach281.spread.hk/(拣选时段，先到先得)
Mortlach更与 Tom Dixon携手推出别树一帜的品味礼盒套装，包括一支 Mortlach 16 年威士忌及 Mortlach x Tom Dixon 的“Tank”威士忌低球杯，可以边尝酒边购买这个限定box set！$1,100 (售完即止)
假如你错过了这次的限定体验，又想购买Mortlach的三款威士忌，可于此网址https://thewhiskycircle.net/入手！即看以下的Wee Witchie、Distiller’s Dram及Cowie’s Blue Seal，哪种口味最适合你！
12 年小女巫 Wee Witchie
12 年单一麦芽苏格兰威士忌，于欧洲和美国橡木桶熟成，造就鲜 明而浓郁的个性。 甜蜜辛香，含黑巧克力、樱桃果酱和淡淡的烟草味，酒体 介于适中和醇厚之间。$620
16 年制酒师的骄傲 Distiller’s Dram
16 年单一麦芽威士忌 100%雪莉桶熟成，独有的圆润饱满酒体与 温暖尾韵，是 Mortlach 经典的肉香味。 浓郁而复杂。散发著带有泥土和香料气息的莓果味，香甜 可口，带有深沉、饱满而圆润的风味。$900
20 年家传蓝勋 Cowie’s Blue Seal
这款 20 年单一麦芽威士忌以 Cowie 博士私藏木盒中以家徽蓝勋封印于 1909 年的珍酒为灵感，承袭 Cowie 对私藏酒款的骄傲。以最少 20 年熟成，把“达夫镇的野兽”驯化。厚实、柔顺、散发著芬芳的木料、柑橘及干果味，随后变为深沉浓郁的辛香味。$2,380
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