身边总有个抹茶控，只要食到抹茶甜品就会感到好幸福，所以呢间日本料理 宏 Hiroshi 主打甜品，就以抹茶为主题，推出多款日本抹茶蛋糕甜品系列，系各位抹茶控天堂！佢地对抹茶蛋糕制作非常认真，选材大部份都系日本直送，包括京都宇治抹茶粉，北海道富良野牛奶、福冈鸡蛋、德岛温室草莓。除左大家慕名而来既抹茶蛋糕卷、抹茶戚风蛋糕、抹茶芭菲之外，餐点仲有海鲜咖哩、松岛海藻乌冬等。
▲ 抹茶甜品套餐（$160）：可以一次过试尽5种口感！包含有抹茶雪糕拿破仑、抹茶小蛋卷、抹茶马卡龙、北海道牛奶布丁、宇治抹茶奶一杯
▲ 抹茶甜品套餐（$160）：另一款5个口味甜品餐包含有抹茶雪糕、抹茶蛋糕、抹茶布丁、抹茶曲奇、抹茶水晶糕。
▲ 抹茶蛋卷（$69/Tea Set ; $84/Coffee Set）：又软又松化既蛋糕外层包住又厚又香浓抹茶忌廉层
▲ 大抹茶蛋卷，蛋糕质感湿润，做法使用水蒸烤方式，搭配戚风蛋糕体做法，抹茶馅唔系好甜。
▲ 抹茶芭菲（$78）芭菲层次感十足，由上至下分别系薄脆、抹茶雪糕、抹茶麻糬、忌廉、抹茶啫喱、云呢拿慕丝连海绵蛋糕，最底层系粟米片。
▲ 京都宇治抹茶软雪糕芭菲（$88）：抹茶软雪糕香滑，软雪糕插上脆饼，其它配料有抹茶啫喱、烟烟汤圆小丸子、红豆蓉，上面洒了抹茶粉，味道更浓而最底就系脆脆
▲宇治抹茶红豆班戟，唔似平日食梳乎厘班戟咁有空气感，呢个系似蛋糕实在口感，不过就胜在打卡吸睛，除左班戟呈抹茶色之外，仲有蕨饼、白玉小丸子、抹茶雪糕，同围仲布d香脆杏仁合桃片，都算几丰富。
宏 Hiroshi
地址：尖沙咀弥敦道100号The ONE 5楼502号铺
电话：27372665
文字来源：香港人游香港 / 图片来源：＠jaeciss、@yosyosan、@foodie_cony、@yankiw、@tttbbkk、@kongfoodie、@jo_happyvacation、@_wanttoeat
The post 尖沙咀甜品：【抹茶霸气餐！一次过食5款抹茶甜品】- 宏 Hiroshi appeared first on 香港人游香港.
本文来自香港人游香港系本站编辑转载，文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点，转载目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本站联系，本站将在第一时间删除内容！