太子粉面：【良心花胶米粉小店！广岛蚝+大蚬米粉！】- 潮洲人

如果单单睇餐厅名，系门口可能以为系一间食潮洲打冷野，但其实呢度系海鲜米粉或汤饭，每碗都真材实料。而呢度既米粉均以新竹米粉为主，汤都系老板煲左好耐入晒味嫁，除左米粉汤都好好饮，饮晒都唔会好口干。间铺头虽然细，装修简约，但入到黎会有一种好舒适既感觉，客人可以用心望下幅幅贴系墙上既海报或照片。呢间良心餐厅仲有比特别优惠比班学生哥添，星期一至五全日制学生著校服或有学生证埋单时同店员讲声香港加油就可以有一碗半价优惠了。

潮洲人 清酒大蚬米粉

▲清酒大蚬米粉($48): 每粒大蚬都几大，同埋食落去蚬肉好鲜甜同无沙。清酒味唔会太浓盖晒蚬肉清甜味，米粉都入晒味!

潮洲人 手切肥牛米粉

▲手切肥牛米粉($53): 估唔到呢度都食过本地新鲜手切牛肉，牛肉系唔会煮到全熟，反而用汤底浸一下就煮得岩岩好，好带得出牛既鲜味!

潮洲人 蚝皇花胶捞米

▲蚝皇花胶捞米($68):花胶都好大旧，煮到好入味同埋好弹牙，而米粉捞埋蚝油同花胶汁一齐食真系好正!

潮洲人 师父醉鸡翼

▲师父醉鸡翼 ($28 3只): 鸡翼有阵花雕酒香，每旧都够入味。

潮洲人 广岛蚝米粉

▲广岛蚝米粉($53):一碗有成四只蚝肉，食蚝最怕有种苦同腥味，呢度既蚝好在都无，食落去好甜!

潮州人

潮州人

地址:太子界限街12号A地铺

营业时间:星期一至日 12:00-22:30

电话:65366626

文字来源：香港人.游香港／图片来源：@dj_artshop、@kitsune_sei、@stupidbao、＠tutmok

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