中国的文化在世界上是鼎鼎有名的，尤其是面食，在众多面食中我最喜欢吃的就是包子，包子是一种非常古老的面食，看起来非常朴实，其实肚子里是另有乾坤的，柔软的外表里掺杂着鲜美的馅料，一口咬下去皮薄馅大，鲜美多汁，超级好吃，生活中任何一种蔬菜都可以做成包子的馅料，一般最常见的是白菜和韭菜馅料的，今天我给大家带来的是一种菠菜馅料的包子，多吃这菜，4元1斤，铁是猪肝5倍，做包子皮薄馅大，鲜美多汁。
相信大家都知道菠菜的营养是非常丰富的，多吃点菠菜对身体是非常好的，不但可以提高身体的免疫力，还可以补充微量元素，其中钙和铁的含量最高，铁是猪肝的5倍，钙是鸡蛋的6倍，将它做成包子鲜美多汁，超级好吃。
生活中很多人都说蒸包子是一种麻烦活，蒸好了还行，蒸不好，一锅就全浪费了，今天我来教大家包子的一种懒人做法，不用发面，也不用揉面，做法非常的简单，今早上在菜市场买了2斤菠菜，我们这边的菠菜价格是很便宜的，4元一斤，今天就用菠菜来调线做菠菜包子。
首先准备一把菠菜将它处理干净用清水清洗干净，菠菜的根不要去掉，因为菠菜根的营养是非常丰富的，含有丰富的维生素和矿物质，将处理干净的菠菜放在锅中焯一下水，焯水的时候在锅里倒入食用油和食用盐，因为菠菜含的草酸是非常多的，所以一定要焯一下水，焯完水之后放在凉水中过一下凉，利用锅里的热水放入一把粉丝，将它泡软，然后切碎放在碗中，加入超好的鸡蛋碎，一把虾皮，粉丝切碎倒进去，加入一勺胡椒粉，一勺蚝油，适量的生抽，一勺蒸鱼豉油，搅拌均匀，馅料就做好了。
准备一摞饺子皮，取3-4个饺子皮叠在一起，然后用擀面杖擀成薄片，然后一张一张的揭开，接下来取一张饺子皮放上馅料包成包子，包子全部包好之后不用醒面直接放在篦子上开大火蒸10分钟，10分钟之后直接开锅就行了，我们的菠菜水晶包子就做好了，不用醒面，不用揉面，补铁补钙，每次我家一做就是一锅，做一锅不够吃。
多吃这菜，4元1斤，铁是猪肝5倍，做包子皮薄馅大，鲜美多汁，这就是我带给大家的菠菜包子的做法，做法简单，不揉面不醒面，简单一做10分钟就蒸熟，每次我家做一锅不够吃，比白菜韭菜的好吃很多，多吃此馅料的包子，不醒面不揉面，补钙又补铁，喜欢的朋友可以照着这个方法来试一下，保证大家做过一次之后还想做下一次，最后希望大家都能做出好吃的菠菜包子。
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