这面食我家这一周做3回，香甜松软，大人孩子都爱吃，香到流口水，大家好，欢迎来到二条爱美食，我是二条，今天我给大家带来的是一道面食的做法，随着社会的不断进步，面食的种类越来越多了，只要家中有面粉就可以做成各种好吃的面食。从古到今面食已经有4000多年的制作历史，俗话说的好，“世界面食在中国，中国面食在北方”，我们北方的面食可谓是鼎鼎有名，这句话真的是名不虚传，今天我就来教大家做一个家庭版的面食—大麻花的做法，做法简单，营养好吃，松软香甜，大人孩子都非常爱吃，香到流口水。
大麻花虽然是生活中最常见的小吃，但是制作起来也是非常麻烦的，有些人干脆直接在超市里买着吃，但是超市里卖的始终不如自己在家做的吃起来更健康。下面二条就来教大家制作麻花的一个口诀，那就是2跨6，1跨3,5跨1,6跨4，记住这个口诀，保证做出来的麻花又香又脆又好看，做法超简单，学会了就再也不用到超市买了，自己在家做的比到超市里买的还要好吃好看。
接下来我们就来做一个家庭版的红薯大麻花，首先将红薯去皮切成薄片上锅蒸熟，蒸熟之后捣成红薯泥加入面粉，一勺酵母粉，一勺白糖，不喜欢吃甜的也可以不放，红薯本身自带甜味，再打入2个鸡蛋，用温牛奶和面，搅成面絮状之后揉成面团盖上盖子醒面10分钟。
10分钟之后将面揉光滑，整理成小面剂，然后将每一个小面剂都搓成长条，取6根长条将一头都捏合在一起，根据我刚才说的那个口诀来做，先将第6根别在第1根的地方，这是最基础的一步，这一步只做一次，不要再重复做了，然后再将第2根别到第6根的地方，然后再将第1根别到第6根的地方，然后再将第5根别到第1根的地方，然后再将第6根别到第4根的地方，然后再继续重复这样的步骤，将它编完，最后将底部捏在一起，然后对折上去，大麻花就做好了。全部做好之后放在温暖的地方醒发15分钟左右。
15分钟之后将麻花放在烤箱里烤，将烤箱调到180度上下火烤30分钟。30分钟之后将麻花取出来刷上一层蜂蜜水，刷上一层蜂蜜水可以使烤出来的麻花颜色更好看，然后再放进去烤3分钟左右，3分钟之后取出来放凉就可以吃了。这样做的大麻花香软好吃不油腻，不用搓，不用炸，做法特别的简单。家庭版的大麻花，记住一个口诀，麻花好看又好吃，做法超简单。
这面食我家这一周做3回，香甜松软，大人孩子都爱吃，香到流口水，这就是我带给大家的大麻花的做法，香软好吃有营养，里面添加了红薯，吃起来口感非常的香甜，大家可以试着做一下，做的时候只要大家根据这口诀来做，保证大家都能做出好吃又好看的大麻花。
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