面食是我们北方每天都要吃的主食，面食的种类很多，只有给我一袋子面粉，我可以将它做成各种好吃的美食，一直以来面食就是我的拿手绝活。今天我来跟大家分享一道非常好吃的面食，这面食我家每天至少做2锅，不蒸不炸香软营养，大人孩子都爱吃。
今天的这道面食是由红薯和南瓜，面粉这几种食材简单制作而成的，口感蓬松暄软，营养非常丰富，做法简单，不水蒸不油炸，一天做2锅，营养又顶饱，每到红薯和南瓜大量上市的时候我家就做这道面食，家人都特别喜欢吃。下面我就把这道面食的做法分享给大家。
首先准备适量的红薯和南瓜，清洗干净之后去掉皮上锅蒸熟，将蒸熟的红薯和南瓜取出来捣成南瓜红薯泥，然后在里面倒入适量的面粉，一勺酵母粉，一勺白糖促进发酵，用温牛奶和面，增加奶香味，如果不喜欢吃奶香味的也可以不用牛奶和面，用温水和面就可以了，边倒边搅拌，将它搅拌成面絮状之后加入适量的食用油，然后下手揉成面团，加入食用油可以使做出来的面团更柔软。如果面团揉不光滑的话那就先不用揉，盖上盖子松弛10分钟之后再揉，这样就会很容易将面揉开了，在面团里加入适量的熟芝麻继续揉成光滑的面团。
在面板上撒上适量的干面粉防粘，将面团放在案板上用手将它按扁，再用擀面杖将它擀成圆形的大面饼，厚薄根据自己的爱好来决定，在用刀将它切成宽条，然后改刀切成正方形的小面块，盖上一层保鲜膜醒发半个小时左右。
在平底锅或者是电饼铛里刷上一层食用油，将做好的小饼摆放在锅里，面块与面块之间要留有空隙，开小火慢烙1分钟之后翻面再烙另一面，煎至两面金黄的时候再将小饼立起来煎一下侧面，将测面全部煎好之后用铲子按压一下小饼能快速回弹的时候就可以出锅了，全程大约8分钟左右，红薯南瓜小馒头就做好了。
这面食我家每天至少做2锅，不蒸不炸香软营养，大人孩子都爱吃，红薯和南瓜这样做的面食大家都吃过吗？香软又有营养，不蒸不炸，少油更健康，家人们都特别喜欢吃，可以当主食也可以当零食，营养解馋又顶饱，喜欢的朋友们可以照着这个方法来做一下，大家也可以一次多做上一些放在冰箱里，想吃的时候直接拿出来煎一下就可以了，非常的方便，强烈推荐大家可以试一下。
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