给家人做这锅丸子汤喝，汤鲜美味，驱寒暖胃，我一周做4回

给家人做这锅丸子汤喝，汤鲜美味，驱寒暖胃，我一周做4回

给家人做这锅丸子汤喝，汤鲜美味，驱寒暖胃，我一周做4回，今天我就来给家推荐一道丸子汤的做法，每到天冷的时候我给家人做这锅汤喝，营养美味，驱寒防感冒，家人都特别爱喝。

我用的是萝卜和猪肉做的这锅萝卜丸子汤，现在的猪肉的价格真的是上涨了不少了，都说自从猪肉上涨之后猪走路的姿势都变了，呵呵，果然今天在朋友圈看到猪走路的姿势真的是扭转乾坤，我们这边的猪肉从几块钱涨到几十块钱，但是无论价格再贵该吃也得吃，一定要注意好的自己的身体，多吃点有营养的食材，保护好自己的身体比什么都强。下面我就把这道丸子汤的做法分享给大家，给家人做这锅丸子汤喝，汤鲜美味，驱寒暖胃，我一周做4回。

首先准备一块猪肉将它切成小块，放进绞肉中，一块姜切成姜片，一把大蒜切成蒜片，一小块胡萝卜切成小块将它们一起放进绞肉机将它们搅成肉泥，然后加入一勺料酒，适量的盐和胡椒粉，再打入一个鸡蛋，打入一个鸡蛋可以使做出来的丸子更加鲜嫩，如果家中没有绞肉机的朋友可以将它放在案板上剁成肉酱，然后再里面加入适量的馒头，馒头可以起到粘合的作用，可以使做出来的丸子更鲜嫩好吃，最后将它搅成细腻的肉泥装进一个大碗中备用。

再准备一块萝卜，我家的萝卜是妈妈自己在家种植的，纯绿色的，无任何添加剂或者农药，这样的萝卜吃起来更健康，清洗干净之后擦成细丝，剁碎后放进肉泥中，按照一个方向将它搅拌均匀，搅拌的时候不要乱搅，要朝着一个方向搅拌，这样做出来的丸子会更加筋道好吃。

准备一个西红柿打十字花刀，然后倒入开水去掉皮，切成西红柿小丁，锅中倒入油，油热以后将西红柿丁倒进来翻炒出汤汁，加入适量的清水，改成中小火将水烧温，一边用手挤丸子一边下丸子，注意下丸子的时候水温要是温的，不要将水烧开，这样煮出来的丸子才会生熟均匀，如果水温很高的话容易将丸子煮散，丸子下锅之后改成大火开始炖，根据个人口味加入适量的盐，蚝油和生抽来调一下味，将丸子煮至沸腾，看到丸子都飘起来的时候淋上适量的香油，撒上适量的葱花或者香菜就可以出锅了。

给家人做这锅丸子汤喝，汤鲜美味，驱寒暖胃，我一周做4回，大家都学会了吗？这样做的萝卜丸子汤汤鲜味美，丸子筋道Q弹，好吃有嚼劲，天冷的时候给家人做一锅，每人喝上一碗，驱寒暖胃，从头热到脚，超级好喝。我家隔三差五做一回，添加了胡萝卜和萝卜，营养非常的丰富，喜欢的朋友动动手指都做起来吧！

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