今天我跟大家分享一道鸡胸肉最好吃的做法，不煮不炒，简单一做，肉质劲道入味，好吃还没有腥味。
鸡胸肉学会此做法，劲道入味，我家一周吃三次，上桌就扫光！其实鸡胸肉的做法有很多，我们不仅可以煮着吃，还可以煎着吃去，最近我刚学会鸡胸肉肉卷的做法，吃起来口感挺劲道的，而且还很入味，每次在家做上一盘，家人都会抢着吃，好了不多说了，下面我就把鸡胸肉最好吃的做法分享一下，做鸡胸肉时，别再用水直接清洗了，多加一步，肉质鲜嫩无腥味，全家抢着吃！
【食材】：鸡胸肉、淀粉、料酒、胡椒粉、葱姜、食盐、锡纸、生抽、香醋、白糖、香油。
【制作步骤】
第一步：准备2斤鸡胸肉，加上2-3勺淀粉抓拌均匀，抓到表面比较粘手的话，再用清水冲洗干净，把鸡胸肉横着切一刀，再用擀面杖敲打几下，再加上料酒、胡椒粉、食盐、葱姜，再一次抓拌均匀，腌制60分钟。
第二步：在案板上铺一层锡纸，锡纸的大小，根据个人的实际情况裁剪，放上一片鸡胸肉，先把鸡胸肉卷起来，再用锡纸卷起来，最后再把两端拧紧实，然后凉水上锅蒸，水开再蒸20分钟。
第三步：下面切掉蒜末、青红椒圈，都放在一个小碗中，再加上生抽、香醋、白糖、香油搅拌均匀，这样料汁就做好了。
第四步：鸡胸肉蒸熟后，先出锅晾一会，再把锡纸去掉，然后再把鸡胸肉切成圈，蘸着料汁就可以吃了，也可以把料汁淋在鸡胸肉上面。
【温馨小贴士】
1：清洗鸡胸肉的时候，别只用清水洗，应该先加上适量的淀粉，用手多抓拌一会，把鸡胸肉抓的粘手，再用清水冲洗干净。
2：清洗干净的鸡胸肉，不能直接加上调料，应该先对半切开，把鸡胸肉切薄一点，再用擀面杖敲打几下，这样加上调料，腌制的时候，会更加入味。
3：把鸡胸肉放在锡纸里面卷起来，要记得把两端都拧紧实，外表类似一个大号的软糖，最后上锅蒸熟，配上调好的料汁直接吃即可。
以上就是鸡胸肉最简单的做法，你们觉得此做法怎么样，学会鸡胸肉此做法，我家一周吃三次，因为鸡胸肉这样做，不仅好吃劲道，而且还没有腥味，腌制的时间比较长，鸡胸肉吸收了大量的料汁，给家人吃起来营养又开胃，喜欢吃鸡胸肉的朋友们，记得在家做一下！
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