家常菜谱，土豆炖牛肉的做法。在家也可以做出美味。

土豆炖牛肉

炖出来的牛肉软嫩鲜香，土豆绵软，汤汁还可以泡饭，一款好看又好吃的菜肴。

主料

牛腱子肉250克

土豆1个

辅料

红萝卜1根 洋葱半个

番茄红烩调味料1份

步骤

1.准备好食材。

2.把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。

3.热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒。

4.然后再把牛肉放入。

5.只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了。

6.加入没过食材的开水。

7.放入调味料。

8.煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖。

9.直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了。

10.开大火收收汁，就可以上桌开始享用啦。