这盘是沙虾，个头不大，一斤20元，这一大盘下才30元。可能有网友会吐槽：这么小的下能上得了台面吗？如果你还在吃大虾，只能说你不懂吃，其实虾还是小的好吃，肉嫩味鲜甜。沿海地区的老百姓们吃虾都挑小的吃，大虾肉柴味道也不够鲜甜。而虾的烹饪方式最好是干焖，锅烧热后，直接把洗干净的虾倒进锅里焖熟，连水都不需要加，最多撒几粒盐一起焖。这样做出来的虾能够保持原有的鲜甜味。
白灼八爪鱼，一斤35元。灼熟的八爪鱼蘸着芥末酱油吃，瞬间让你神清气爽，一不小心还会鼻涕眼泪一起飙。
白灼小管，一斤18元。新鲜的小管，只需清水一捞，再用蒜蓉酱油一蘸就无比美味。无需太多的配菜来“画蛇添足”。
白灼旺螺，60元一斤。这盘螺65元，估计是这桌上最贵的一道菜了。也许你会吐槽：为什么都是白灼或干焖就没有别的烹饪方式吗？我只能说你是外行人，这几种海鲜的最佳做法，就是白灼。
这道是炒油蛤。油蛤和花蛤不同，肉比花蛤嫩、鲜甜，价格也比花蛤贵，一斤28元。可能你会说，为什么油蛤不白灼了？不是所有海鲜都适合白灼，油蛤就是其中之一。那么油蛤怎么做才好吃呢？用姜丝、芹菜和小葱爆炒就可以了。
这锅是马蹄萝卜龙骨汤。用它炖汤喝，价格可不便宜，我买的是削好外皮的马蹄，其实贵的就是削皮的“工费”。
清炒西洋菜，1把5块钱。
茼蒿梗炒腐竹木耳。
蚝油炒生菜。这菜虽然看着没什么，却是广东特色菜肴之一。鲜嫩可口、清鲜润滑，营养也丰富。
最后这道是炸春卷，传统食品之一。我花了2个小时不到的时间做了这满满的一桌菜，你说快还是慢？10个菜，一共才用了300元不到。你说便宜还是贵？这样的菜色招待客人可还行？
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